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這幾年從日本來的拉麵一間比一間厲害,但在這波拉麵風潮之前,這家樂山娘札榥拉麵就已開店一、二十年之久了!!算是老字號的日本拉麵店。歷年來也有不少名人到過這裏品嚐它的美味,那天在附近停車,無意中發現它,口味還真不錯呢
樂山娘中山店位於中山北路二段的巷子內。從馬偕醫院斜對面的巷子走進來就到了,離這裏最近的就是台北捷運雙連站,但也要走個十分鐘左右吧,小巷子不好停車,但附近有個公園的公有停車場
一進門看得出來這裏相當有歷史了,或者應該說還保有當年的模樣!!
雖然有點年資了,但有家庭式餐廳的感覺,來這裏好像跟老朋友碰面一樣
牆上掛滿了名人用餐的合照!!
上面說,這裏的麵條是日本師父當年來台監製的,湯頭是以豚骨熬成
餐點裏有飯、麵、點心、小菜、飲料
以價位來說,算是比較平價了!! 這幾年來台的拉麵,一碗都要二百多以上,
冷豆腐,那天來的時候,天氣很熱,所以點了冷豆腐,這應該是雞蛋嫩豆腐之類的吧,上頭加上柴魚片、蔥花,再淋上醬油!! 清爽又可口,連我們家妹妹都喜歡吃
這是強棒拉麵,有兩塊叉燒、蛋片、豆芽菜、蔥花~~~~,湯頭的滋味滿不錯的哦,滋味濃郁但不油膩,比日式的淡一些,又比台式的濃一些,算是介於兩者之間。整碗湯喝光也ok !!
叉燒的表現也滿不錯的,不會太軟爛,還保有肉片的口感,也不會太油膩感,泡在熱湯中愈久愈軟!!
樂山娘的拉麵吃起來比較有咬勁, Q勁和軟硬程度都相當不錯,保證吃起來不會像吃台式拉麵的感覺,真的有日本風
牛丼飯也算好吃!! 但對我們來說,還是有點太甜了,不過,份量還不錯,吃完真的有飽足感了
上面寫著樂山娘是台灣日式拉麵的創始者!!
品嚐完這家老字號的拉麵店,真的覺得滿不錯的!! 絕對不像一般的台式拉麵,只是打著日式拉麵的旗子而已,但這家真的保有日式拉麵湯頭及麵條的精神!! 我們還真的滿喜歡的
樂山娘札幌拉麵
地址:台北市中山區中山北路二段93巷3號 ( 雙連站 /馬階醫院)
電話:02-25510758、02-25231776
營業時間 l11:00~14:30 / 17:00~21:00
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