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海螺飯是魚津市代表性的美食之一，這次我們來到魚津車站對面的老店-海風亭。品嚐多道的美食，其中也包含了這道著名的海螺飯，螺肉切成丁狀連同白米及高湯還有多樣蔬菜一起烹煮，真的非常非常鮮美，加上彈牙的螺肉，口感非常不錯，即使肚子已經很飽了，硬是再來一碗才滿足
魚津 海風亭
地址：937-0067富山県魚津市釈迦堂1-13-5(魚津車站對面)
電話：0765-22-7303
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我們來的正是時候，正值紅魽最肥美的季節，做起生魚片非常好吃啊
鰤魚生魚片，它有很多別名，在台灣它又名青甘鰺、青魽，在日本有很多名字，但就是北陸富山這一帶的品質最好
這盤真的展現了不凡的刀工啊，切成這麼薄，雪白中帶點粉嫩，幾乎都可以透光了
用中間的魚肝和在醬油中，再一起吃，真的變的更美味
忘了這是什麼魚，好像是鱈魚吧!! 有點像是英國名菜，炸魚薯條，非常好吃
這頓飯的重點來了，海螺飯，又叫漁師飯，因為本是漁夫們出海後食用的這道螺肉飯，在日本的魚料理專門的「Fish-1大賽」拿下大獎而聲名大噪
除了海螺以外，裏面加上蕈菇、紅蘿蔔、鴨兒芹、豆皮等配料，再用醬油、砂糖、酒等調味料燉煮，並將煮過螺肉的滷汁連同白米、蔬菜一起炊煮，所有食材的菁華合而為一，味道真的鮮美!!
聽說現在不僅限餐廳，也推出飯團和送禮用的包裝，更方便隨時享用。
魚津市為什麼會這麼出名呢，這是有原因的，因為來自2000公尺級的北阿爾卑斯山脈，擁有從高山、丘陵、平地到海洋的獨特地形，將養份流入富山灣，再與富山灣的海水融合，因為養份高，浮游生物高，所以是個天然的漁場，豐富的魚種各有不同的美味
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