【彩燕在地美食】雙連埤餐廳,必點吃紅麴長大的白斬雞,蓴菜炒蛋芽、蓴菜鱸魚湯

位於員山鄉雙連埤附近的「彩雲在地美食」的招牌菜~必點吃紅麴長大的白斬雞、蓴菜(ㄔㄨㄣˊ 菜),很少人聽過這個名字吧!! 可以做成熱炒、入湯,蓴菜炒蛋芽、蓴菜鱸魚湯!!獨特的膠質更可以做成像果凍般的涼飲,沒想到它也可以做成茶飲包、養生醋等相關…

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