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這家青山食藝也是由一旁的綠海咖啡老板開的,因餐飲風評不一,於是我們等了一些時日再來嚐試,就在結婚一週年紀念(不想跑太遠的狀況下)預約了這間餐廳

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青山食藝料理10道菜599元(+10%服務費)

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餐廳外觀~~設計風格還滿現代風的,跟綠海一樣,也是會讓人多看一眼的建築物

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不知道為什麼要放
kiwi,不過也滿有趣的

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陰暗的天氣,無法拍出閃亮亮的感覺

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大喜紅門非常醒目

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櫃台
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內部的設計非常的混搭,又有點現代、又有點中式古典,但也是頗讓人驚艷的

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這部份又有點西式古典風

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聽說這是一架英國百年鋼琴

可以感受到餐廳想塑造的復古的感覺
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有好幾個小包廂,都有各自不同的風格

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牆壁上會用投影的方式打上詩詞

有特殊日子也會協助顧客打上祝福話語

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古董的縫紉機與留聲機
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就如大家所說的:青山食藝的裝潢很有特色,在宜蘭的餐飲界中算是獨樹一格
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這是放包包的~貼心的設計

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因為訂位時會留下姓名,所以帶到位置上會看到自已的名牌

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用繡花鞋來裝牙線棒和紙巾,夠酷吧

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桌上這壺桂花釀,搭配中國風杯子~很有味道

倒出時就聞到桂花的香氣,很好喝~我們喝了好幾杯

這兒的服務人員素質還不錯,一看空了,就會連忙加上
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 沙拉

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兩人共用養生菇鍋,有兩種湯頭可以選擇,和風牛奶湯底以及日式海鮮湯底

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 湯頭滿不錯的,冬天裡先喝口湯暖胃很舒服

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 刺身
盤子很大,擺盤的方式很有藝術感,但生魚片只有幾片而已

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還好很新鮮~全入了Ben肚子裡

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飽食準備的是鮭魚鬆炒飯,吃不夠還可以再加。保證吃到飽!

小心還有餐點沒上,所以先吃個幾口就好,反正不夠可以再加

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炒飯的口感還不錯

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炒飯搭配金茸百花鮮干貝,淡而清爽的口味

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醃醬菜,這~~算小品嗎

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接著上來的是烏梅冰鑚

原本是冰的,因為這天冷改換成溫溫的烏梅汁!

這也是可以一直續杯的,杯子空了,服務人員馬上又來加

吃海鮮前潤一下喉,也喝了好幾杯

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海鮮主食之一,選擇了烤魚

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烤得很香,魚肉細嫩好吃,還不錯

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吃完肉後,來杯翠玉茶消除油膩吧!

用上中式的牡丹花杯,來搭配翠玉茶,視覺效果真的很讚

吃到這裏時,才發覺剛剛上的菜,每樣幾乎都用了不同的食器搭配,真的"厚工夫"

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另一個海鮮主食選擇了焗烤明蝦

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肉類主食之一是岩燒石板牛肉,自已決定要吃幾分熟

如果不吃牛肉,也有其他料理可以換

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岩燒石板牛肉有三種不同的沾醬,搭配沾醬吃也別有一番風味。

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 肉片放上岩板後,馬上吱吱作響~香味也跟著飄出來,真是讚

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另一肉類主食~雞腿肉

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料理得還ok,不會太油膩

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 甜點用這樣的方式呈現還真的是第一次見的

桂圓紅棗芋泥用倒的進入杯中,就是杯適合冬天、暖呼呼的飲料啦!!

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進門時在桌上就看這個球了,沒想到原來它是食器!!

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裏面放入兩片香、甜、脆的~手工堅果餅乾

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這家餐廳真的讓人驚喜連連

男廁洗手臺也來個變化,雙腳踏左腳印上,水就會流出來
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女廁

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青山食藝料理以599元加10%服務費的方式,搭配精緻的用餐環境

的確開創出一番新局

雖然口味上,吃過的人評價不一

但還算是CP值蠻高,又可以吃的飽的料理

在宜蘭,至少介紹朋友用餐絕對不失禮




青山食藝料理

電話:03-933-1900

地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號


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