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每年的10月左右,當新竹的九降風吹起,就是曬柿子的好季節了,當然啦,談到曬柿子一定會提到味衛佳觀光果園,這裏不但是新埔重要的曬柿子的場所,也是攝影人的聖地


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劉理鑑~~就是老板啦,名字在路牌上~~好酷 

開車行經新埔鎮中心再轉往旱坑路尋找味衛佳
因為丘陵地的關係吧,有點起伏,加上山路比較小
~~但不算太難找

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路旁可愛的招牌
看了好久終於翻譯出來是"不不不能摘"的意思


來的時候正值柿餅季開始,所以只好停在路旁,再走路進入

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一般時日,車子可以開到此處,從此處到大馬路旁,走路約五、六分鐘就到了
沿途算是山林小徑,走上這一段,也算是小小的健行

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一來到此地,才發現怎麼是空的~~不該是曬滿黃澄澄的柿子嗎!!??
原來天公真不作美,竟然下雨,所以收起來了

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嘿嘿,天氣好的話,應該是這樣的場景

這張是翻拍一旁的牆面的

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一旁有小店,販賣簡單的餐點、米粉、柿干養生雞湯等
也可以拿到這上面來吃

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因為遊客眾多,一旁的絲瓜棚下,樹下也規劃成遊客休息區
小朋友也樂得在樹下玩耍享受山林之樂

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一樓是曬柿場、柿子加工區與販賣部,二樓則是休息區與
DIY活動區

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哈哈,還很貼心的掛上名牌
不然的話,一般人可難以辨識呢,去年選舉時還引起了一場柿子風波

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一樓的曬柿場可是人手一機,樓上樓下都是攝影同好呢

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這位可愛的阿婆可是這裏的活招牌
不但會主動端起籃子讓攝影同好們拍照,還會指導拍照角度呢

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粒粒飽滿.閃耀著黃澄澄色澤的柿子,散發出誘人的甜香
要是在陽光下一定閃閃惹人愛

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這裏的柿餅遵循古法、利用日曬及碳烤方式製作,經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤
而其中還要人工不斷的揉壓等,真的很費工,而且需2週的時間才能成為優質的柿餅
也因為品質好,這裏的柿餅可是得過多種獎項的哦

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白白的柿霜,可不是發霉,這可是珍貴的中藥材

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可愛的阿婆開心的與遊客合影


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柿餅販賣部,除了可以試吃外,還有賣冰棒呢

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哈哈,小貝果也很識貨,咬了好大一口


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二樓的
DIY作品

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可愛的阿婆還會跟外國朋友用英文交談呢
~~~太厲害了

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我們也買了四盒回家~~~真的很好吃哦

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石柿比較甜

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筆柿再從冷凍庫拿出來時變成這樣
我驚叫發霉了,又被Ben敲頭唸~~那是柿霜
老爸很喜歡吃這個,他說比較不甜
不論喜歡吃哪種,記得要冷凍
因為不加防腐劑,不凍~~那就真的會發霉囉

之前看到的大部份都是攝影作品,把柿子拍的很漂亮
我們原本也只是來拍好看照片,但沒想到這景點還滿不錯呢
有的吃又有的玩,也見識到了柿餅的製作過程,真是寓教於樂呢
每年的
10月份到12月只要是晴天,味衛佳幾乎都會曬柿餅的場景
沒來過的朋友一定要來體驗一下吧
~~

味衛佳觀光果園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段28353
電話:03-5892352
營業時間 :08002100,全年無休


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