【ca:san烘焙坊】宜蘭羅東麵包雜貨店~日本媽媽採用日本熊本米穀粉手作天然酵母麵包(結束營業:2026/2/13)

最近喜歡買麵包當早餐，話說~人家日本人是當天買新鮮出爐的麵包當早餐；而我們則是買剛出爐的麵包當隔天的早餐XD 雖然飲食習慣不同，這家日本媽媽開的麵包店不論當天或隔天吃一樣美味!!ca：san （日文母親的意思），一位日本媽媽，為了讓小孩吃安全健康的食品開始ca:san，採用自製酵母，日本星野天然酵母、日本熊本米穀粉等，提供小孩們也能安心吃的美味產品

ca:san烘焙坊|空間環境

店面在羅東國中附近的住宅區內，馬路旁可短暫臨停

ca:san烘焙坊|心得評價

一家古樸的小麵包店，環境不大，麵包櫃就照片中一櫃，通常都當天賣完就沒了，麵包口味有特色

早上十一點左右麵包出爐，約十二點左右開店，生意好的話約下午二到三點就賣完，有時下班後過去選項已經不多，熟客可先預訂或預留

窗旁擺了日本的陶瓷品

櫃台後方是夫妻手工烘焙工作區，簡單來說~看得到”透明、公開化”的製作過程

日本麵粉

當天的麵包有供試吃，這是給顧客無法下決定的時候好主意!

附上每天出爐麵包口味品項，有提供宅配服務 

我個人偏好鹹口味、乳酪、起司口味，像是澎湖海菜拖鞋、佛卡夏、起司貝果…
Ben則偏好有嚼勁的五榖雜糧類，如:蕃茄大蒜、全麥核桃、紅酒乾果…樸實耐吃的麵包
而雙果最愛軟軟、微甜的麵包，像奶油甜麵包、乳麵包、山吐司…

簡單的切片及包裝，不提供紙袋

其實宜蘭藏著許多低調卻超有實力的麵包與包子名店，從歐式手工麵包、台式老麵包子到每日限量出爐的人氣款，每一家都各有擁護者。本篇精選 宜蘭必買麵包、宜蘭包子，讓你不用踩雷，直接照清單吃就對了。

• 詳細介紹⇒宜蘭麵包店、宜蘭包子店

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