阿添魚丸米粉 (4)
員山省道上的魚丸米粉店因為地處交通要道,多為人知。
但是,在地的宜蘭人卻喜歡鑽進巷弄內尋找特別的口味。 

這是Ben朋友介紹的,他從五結搬到宜蘭市中心,最開心的是能常吃到他愛吃的那家魚丸米粉 。
而且特別的是店家早上6點開始營業,中午不到11點便開始收攤。
這樣的營業時間,我們聽都沒聽過,真的得撥時間來一探究竟。
我想,外地的遊客很難有機會嚐到阿添伯的魚丸米粉湯吧!

阿添魚丸米粉 (2)

為了這家店,可是得當地懂得門路的人才有辦法,建議先找開漳聖王廟會比較容易。
廟的左手邊,就是朋友口中讚譽有加的「阿添魚丸米粉」。

阿添魚丸米粉 (3)

     

     原來

     九十年前的阿添魚丸米粉

     得挑著扁擔

     行走數十公里兜售手工的魚丸米粉湯
 
     路途如此遙遠
 
     仍每天不辭辛勞地長途跋涉

     

     

     扁擔裡賣的魚丸米粉湯 

     想必是許多老顧客的記憶裡味道。








阿添魚丸米粉 (8)

十點半店裡已擠滿了顧客,令J&B兩個宜蘭人驚訝的互看~~這實在是太神奇了。

阿添魚丸米粉 (5)
一大一小上桌囉!!

一派宜蘭的粗米粉加上自製的手工魚丸。

阿添魚丸米粉 (6)
整體看起來不油膩。


阿添魚丸米粉 (7)
湯頭和米粉味道較淡,於是加了一旁的辣油醬,但是咬了一口魚丸才知道合起來就是美味。

魚丸比一般的店家要紮實些,又有點Q彈,濃濃的胡椒味,口味較重。
咬一口魚丸+米粉+加湯,這趟早午餐算是沒有白走一趟。

不過我們還是覺得可惜,少了一味,那就是~~~~~油豆腐。
很習慣宜蘭的魚丸米粉裡有油豆腐,所以覺得怪怪的。
本來想叫一份油豆腐加味,看看價目表......
阿添魚丸米粉

夠酷,這裡真的只賣招牌~~~魚丸米粉。

阿添魚丸米粉 (1)

    
        阿添魚丸米粉 


       宜蘭市負郭路25巷26號 

      (民權新路口, 民負社區, 開漳聖王廟旁)

       03-9310231 




















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