【pelago 百匯廚】凱渡廣場酒店異國風情十足的自助百匯，味蕾的環球之旅

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想體驗一場味蕾的環球之旅？宜蘭凱渡廣場酒店的「pelago 百匯廚」絕對是您的首選！。這裏主要呈現的是「海灘市集 × 世界美食」風格，包含了現流海鮮、現握壽司、秘製燒鵝、沙威瑪、印度咖哩及宜蘭小吃等，中、日、西，還有特色的咖哩料理都全都有哦，非常精采。而且名廚江振誠也是這裏的顧問，餐點品質沒話說。不過，只有早餐及晚餐才對外開收哦!!! 如果是享用晚餐的朋友，可以先到烏石港或蘭陽博物館走走，或欣賞精心設計的酒店設施，再過來享受美食

• 名稱：pelago 百匯廚 （凱渡廣場酒店自助百匯餐廳）
• 地址：宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號
• 官網：https://www.archipelago.com.tw/
• 電話： 03 977 1166

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pelago 百匯廚｜交通停車資訊

自行開車：

國道5號頭城交流道下，往烏石港方向行駛約 15 分鐘。飯店備有專屬地下及戶外平面免費停車場，用餐可折抵停車費。

大眾運輸：

• 火車：搭至「頭城火車站」下車，可轉搭計程車（約 5-8 分鐘）或搭乘飯店預約定點接駁車；若至「外澳火車站」步行約 20 分鐘
• 客運：搭乘國光客運 1877 直達「烏石港轉運站」，下車後步行約 8-10 分鐘即可抵達

pelago 百匯廚｜價位

類別 / 時段	平日晚餐 / 假日晚餐	備註說明
成人（12歲以上）	NT$ 1,380 + 10%	身高 151cm 以上以成人計價
兒童（6～11歲）	NT$ 700 + 10%	身高 115～150cm；需出示身分證明文件
幼童（5歲以下）	免費用餐	身高 114cm 以下免費
優惠身分	享 9 折優惠	宜蘭縣民（身分證G開頭）、當月壽星、凱渡及OA HOTEL房客

• 實際價位依官網為主

pelago 百匯廚｜優惠活動與注意事項

｜開放時間｜

• 早餐 06:30-10:00
• 晚餐 17:20-21:10
• 用餐時段依現場為主

｜優惠活動｜

• 房客：凱渡廣場酒店及OA HOTEL 房客，享9折優惠
• 縣民：身分證字號開頭為G或戶籍為宜蘭縣，享9折優惠
• 壽星：當月壽星，享9折優惠

｜注意事項｜

• 請事先預約，訂位電話：03-977-1166 #6
• 以上優惠活動皆適用平假日
• 以上優惠活動不得與其他優惠並用

pelago 百匯廚｜空間環境

我們這次來的時候分為兩個餐期，最早是17:30 開始的，所以整體用餐空間感覺很明亮

這裏還可以看的到戶外的衝浪人潮哦

裏面的空間非常寬廣舒適

pelago 百匯廚｜心得評價

現流海鮮區

這裏的餐檯設計也很有特色，分成一個個正方形方塊區，以這樣的動線，要拿取餐點要方便多了

最吸引的當然是宜蘭現流海鮮，以宜蘭周邊漁港海鮮為主角，以日式料理來呈現餐點特色，各式鮮甜生魚片是海鮮區最大的亮點

新鮮的握壽司也很精采

小九孔這些大部份都是宜蘭一帶的海鮮哦

現煮熟食區

各式熟食區

這裏的港式秘製燒鵝，皮香肉嫩、油脂香氣明顯，是熟食區很有特色的一道

這些有些菜色都將蘭陽風味融入Buffet之中

異國料理區

這個餐檯上有道地的沙威瑪＋風味濃郁印度咖哩。因為廚師來自印度一帶，所以餐點非常道地又有特色

這個小球會由服務人員打開再裝咖哩在裏面，然後一口下肚，非常有特色

好吃的印度烤餅及馕

我們對這一區印象非常深刻

 

現做的沙威瑪

甜品水果區

這一區主要是沙拉、水果及冰品

這裏的沙拉就放在巨大的起司之中，視覺效果一流啊

蘭陽古早味豆花及愛玉等冰品

 

 

現煮海區

 

這裏的現做料理也很多元，有現煮的麵食，現煎的牛排~~~不定期更換

好幾種不同的湯品、魚湯

今天是現煎的白帶魚

這個現煮牛肉湯也很有水準哦

飲料區

飲料區也很豐富多元。咖啡、茶飲、果汁、汽水~~應有盡有

晚餐還有啤酒機供應，連冰杯都準備好了

唐寧茶

小孩專屬

還有以小朋友高度為主的餐檯區，很貼心吧

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