[彰化小吃]彰化市+中央養生冰~中藥做的哦

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俗諺說 “第一做冰，第二做醫生”，這家可以一次全包耶，哈哈。這是彰化一家中藥房所推出的中藥冰，這幾天天氣開始熱了，也是適合吃冰的好季節

老闆本身愛吃冰，家裡又開中藥行，所以研發了有益身體又能解渴的冰品

同時也在自家藥房門口開了這間「中央養生冰」, ，就成了很時別的中藥冰 

不過，這裏倒真的沒什麼奇怪的中藥，都是一般常見的食材

要是有什麼冬蟲夏草冰、人蔘冰，那才夠酷!!

門聯也滿有趣的

可任選三樣、或四樣的食材結合

所以當然要點百合、仙楂、蓮子、山藥~~之類的比較像是中藥的冰品

 

 牆上也附上各種中藥食材的說明

做法和一般剉冰相同，這些中藥食材經過處理後，放在盤子底部

上頭直接加剉冰，再淋上黑糖水，就是碗中藥冰了

加了點煉乳，味道更棒

百合、仙楂、蓮子

其實一開始覺得中藥跟冰搭起來，好像很有趣，所以才會想來試看看

吃起來倒也和一般的冰差不多，可能因為食材的不同，讓它多了分新鮮感

 

不過，一旁就是北門口肉圓，吃完了著名的肉圓，倒是可以來碗中藥冰去油解膩一下

中央養生冰

地址 : 彰化市中正路一段486號(在北斗肉圓旁)

電話 : （04）7295055

營業時間：11:00~22:00時，每周二公休

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