[食記]宜蘭羅東+法國廚房(結束營業)

╔ 宜蘭 ❖ 美食smilejean2005-06-1010

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友人在羅東新開了一間新餐廳，法國廚房，店內裝潢主色調沿續一貫的橘色與紅色的熱情南法風情，再加上新開發的菜色，要在宜蘭的高檔餐廳，提供一個不一樣的浪漫新選擇

餐廳位於中山路與純精路的交叉口的二樓上，
樓下的一角，擺上沙發、水晶吊燈，掛畫，形塑出舒適、傭懶的南法悠閒風情

[食記]宜蘭羅東+法國廚房(結束營業) @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

由於是試營運期間，所以特別利用機會進行職前訓練，
也趁機調整一下菜色口味及服務水準，嗯，十分用心的安排
畢竟要進攻頂級客層，任何細節都要用心，可是馬虎不得的啊

桌上的擺設，頗有高級餐廳應有的水準

重點來了，看看新菜單中有什麼樣令人驚喜的菜色吧

[食記]宜蘭羅東+法國廚房(結束營業) @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

這是一套完整的西式套餐，從開胃菜、前菜、湯品~~~~到甜點、飲料，做為完美的ending

我們點了烤沙朗牛排佐江酒菌菇醬、烤仔羊佐蜂蜜紫蘇醋汁為主菜

好了，好菜上桌了，這道是開胃菜，香煎法國燻野鴨肉片

大大的鴨肉片吃起來十分過癮，厚薄適中，肉片也很香嫩

海鮮蔬菜巧達湯

看起來十分濃郁，喝起來卻不會覺得膩，加上巴西利做為點綴，十分好看
用麵包沾一些湯汁再吃，又是另一種美味

凱撒沙拉

一道完美的沙拉，除了新鮮的蔬菜外，醬汁才是主要的靈魂
這道沙拉除了這兩樣外，也加了培根來增加它的香氣

前菜，煎蜜梨佐干貝

干貝處理的滿鮮嫩好吃的

烤沙朗牛排佐江酒菌菇醬

西餐的主菜，通常首重於食材原味的展現，一旁的醬汁則有畫龍點睛的功效
牛排用瓷盤裝盛，可能是瓷盤不夠熱，影響到肉質本身的變化
所以很難說得上口感如何，不過，小缺點改善一下就好啦

烤仔羊佐蜂蜜紫蘇醋汁，這裏的羊排用了一些優格醬或是特殊香料已經處理過了，所以吃起來滿不錯的
肉質的本身有搭配醬汁，也是滿可口的一道菜

其實這樣吃下來已經很飽了，而且菜一道道上，時間也已經過了一個多鐘頭了
不過，完整的西餐美食就是得一道一道慢慢的來享用，搭配店內的氣氛，才會成就美好的夜晚

甜品上的是布朗尼吧~~~飲料我們點的是冰咖啡及奶茶，也都還不錯

當然啦，這是五月份吃的餐，由於還是試營運階段，在菜色及服務上，都在調整階段
現在已經六月了，已經正式營運，店家已經調整好步伐囉

所以囉，要是店家很用心，願意一點一點的將缺點改善，生意一定會蒸蒸日上的

這樣一套餐，價位不算便宜(大約450~680，要看現場的菜單而定)
但氣氛不錯，而且一定可以吃到飽的
想和另一半渡過浪漫的夜晚、要相親的，這裏可是不錯的新選擇
對了，想去試試的人，最好要先行預約

法國廚房
地址 :宜蘭縣羅東鎮一段238號2樓(純精路與中山路交叉口)
TEL: 03-9534101

晚餐:17: 30開始~~ P.S 20:00後不供餐

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10 comments

yuyududu45表示:

2009-06-1009:30:25

光看照片就足以讓愛垂涎了,
再配上smilejean的文字,愛肯定神魂顛倒了!
版主回覆：(06/12/2009 01:51:19 PM)
嘿嘿嘿，過獎了
ning表示:

2009-06-1111:43:57

你拍的照片都好美喔
可以請問你是使用哪一台相機嗎?謝謝
版主回覆：(06/12/2009 01:45:06 PM)
平常用的是panosonic FX07，比較好帶
有時會用 CANNON 450D
IVY表示:

2009-06-1422:30:06

這家上禮拜才剛發現~馬上就看見jean^^PO上^^
ben跟妳果然是美食達人喔^^
看ㄑ來真ㄉ蠻高檔ㄉ^^下禮拜趁這空檔
也想ㄑ享受一下^^呵呵
aaabbb0707表示:

2009-06-1508:30:07

宜蘭美食又增添新風味 , 我想又要讓很多人為之遐想了 .
版主回覆：(06/16/2009 11:53:08 PM)
哈哈哈，要能夠經營的長久才是王道啊
LalaQueen表示:

2009-06-1516:08:22

燈光美氣氛佳
拍的好浪漫看起來就很好吃!
版主回覆：(06/16/2009 11:52:17 PM)
還不錯~~
k表示:

2009-07-1313:37:09

實際價位應該是落在580～780之間喔！以這樣子的價格在羅東算是偏高的！
版主回覆：(07/18/2009 12:09:53 AM)
嗯，是啊，這樣的價位在羅東算貴的囉
羅東人~~~~表示:

2009-09-1722:15:00

我剛好也去吃過,服務態度或菜色都很棒
雖然在羅東但我覺得他很有品質保證欸
呵呵呵推薦推薦:)
羅東.表示:

2009-09-2612:56:19

你好請問你的照片能借我引用嗎?
kasty表示:

2009-10-2921:22:37

去宜蘭玩的時候想去吃看看…..結果他們並不招待12歲以下小朋友＝＝
那我們這種小家庭根本就不能進去呀！！唉唉～～～不高興！！
版主回覆：(11/08/2009 11:37:00 AM)
哇~~這，我也是剛知道^^"
Candy表示:

2009-11-2114:38:11

你好~我常常看你的網誌因為我男朋友是宜蘭人所以會來你網誌看看哪裡有好吃的地方~
上次我生日時就去法國廚房慶祝真的很浪漫氣氛好而且菜餚很美味~ 謝謝你的介紹喔!!!!
版主回覆：(11/27/2009 09:27:58 AM)
不客氣囉

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