墾丁美食》照利餐廳~刺鮭米粉全台第一

嘿嘿，來墾丁遊玩之餘，當然不能錯過當地的美食，像是這碗全台第一的刺鮭米粉，可是非常罕見的美食啊!

到墾丁的第一天，我們就立刻到這家主打刺鮭米粉的照利餐廳，來一嚐它的美味了

 

 

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來到這裏雖然晚了，但餐廳附設的停車場裏的車子依然不少

挑高的餐廳和柔和的燈光，牆上也有海樹及貝殼的裝飾

加上用了加上餐飲業很少人用玻璃的桌面，整體的感覺還帶著淡淡的悠閒風

我們倆望著牆上的menu，不知如何下手

因為每一樣都想吃，但我們只有二個人

這裏的菜色適合團體的合菜，看了許久才決定就點個二三樣吃吃

刺鮭米粉，可是照利小館的主力招牌

這碗超人氣的刺鮭米粉是一定要點的啦，刺鮭就是河豚，當然這是無毒的河豚

刺鮭的肉質非常好吃，清甜的湯頭加上油蔥的調味更是香氣十足

細細的米粉吸飽了湯汁更是美味啊

這碗用刺鮭熬煮出的鮮味~~真的令人難忘

另一道招牌小菜~~招牌豆腐

炸好的豆腐切開~中間夾著香菜、蒜末還有花生粉

沾上特製的蒜蓉醬~很像漢堡或是割包的作法，也是很特別的一道菜



這個雨來菇也是恆春半島的特色料理，別的地方還吃不到呢

聽說只在只在下雨天水分充足的時候才會冒出來

所以又有個很美的名字叫“情人的眼淚“

這道菜是和蛋下去拌炒的，有著菇類特有的香氣和口感，也非常好吃

照利餐廳真的是當地很有特色的店，裡面的菜色依不同季節而有所改變

一年四季都可以嚐到不同的菜色，真的可以感覺出老板的用心，來墾丁遊玩的話可別錯過

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