蘇澳美食推薦》午鯖 文青風格小店 多樣鯖魚風味料理 帶有媽媽的味道

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午鯖是家帶點有文青風格的小店，在南方澳這一帶海鮮餐飲店顯的非常突出!! 這裏不是大廚的料理，但帶有媽媽味道的料理也算是有個人特色呢! 想要嚐點不同的鯖魚料理可以來試試哦

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如何前往午鯖｜交通資訊分享

◉ 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號 (Google地圖） 附近有漁會收費停車場

◉ 電話：03- 996 6355

◉ 時間：11:00-18:00

 

午鯖｜環境介紹

從一開始的門面及logo 就發現和這一區的建築完全不一樣，水泥、木作、加上鑄鐵招牌等等`~充滿了文青風格啊

就連logo也設計的很有自我風格

 

窗前的位置應該是最棒的吧，有對外的上推窗( 雖然對面沒什麼風景XD)

其實這裏更適合賣賣咖啡、茶飲之類的

醬料餐具區及自助回收餐檯

 

 

裏面的空間不大! 因為是單點式的餐點，如果點多一點還真的很擠，但感覺這樣的環境就算一個人來享用美食也滿適合的

午鯖｜菜單介紹

 

這裏賣的是賣的都是漁村媽媽的家常菜，價格也很平實

既然店名的午鯖，所以當然要推出南方澳最特色的鯖魚料理

滿多精緻小菜的

現撈的鮮魚湯，可以選不同的魚種，鬼頭刀、馬加~~等

店雖然不大，但竟然採用如美食街般的叫號裝置!! 這可真神奇啊

 

午鯖｜餐點分享

 

黃金鯖魚卷

南方澳的鯖魚全年漁獲量佔全國90%以上，是南方澳最具代表性的海洋風味，被譽為「鯖魚的故鄉」

其實南方澳的鯖魚味道比較腥，所以比較多的料理是用茄汁鯖魚罐的料理方式( 挪威鯖魚品質還是比較好一些)。當然啦，現在料理及保鮮方式多元，所以也有很多不同的料理方式呈現它的美味

這道黃金鯖魚卷用春捲的方式來做的，裏面是鯖魚混合豬絞肉和芹菜吧下鍋油炸的，一口咬下酥脆外皮加上豐富的內餡，以鯖魚料理來說還滿新奇

這裏也有日式炸豬排，使用台灣溫體黑豬肉製作而成，口味也滿好吃的

隱藏版料理

今天推出的是麵疙瘩!! 真的是有媽媽的風味耶! 但冷冷的天裏來上一碗真的很不錯哦

鮮魚湯

來南方澳至少要嚐點海鮮吧，那就來碗鮮魚湯吧

今天有海鱺、馬加和鬼頭刀三種，我們今天點的是鬼頭刀。湯頭鮮美沒腥味，簡單就很美味

很適合做魚排的鬼頭刀，新鮮現煮的魚湯也很不錯啊

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