桃園美食》桃園福粵樓 福容大飯店餐廳推薦 櫻桃片皮鴨 一鴨五吃 全桃一絕 蘋果鴨捲創意搭配 風味獨特令人難忘

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「福粵樓」是港式飲茶見長的餐廳，這裏的餐點早就擄獲桃園人的胃了，這次除了品嚐幾道迷人的港點外，重頭戲就是櫻桃片皮鴨 一鴨五吃了，蘋果鴨捲、手工嫩甜薑鴨餅、鴨肉切盤、生菜鴨鬆、芋香鴨骨米粉湯。道道迷人道道精采，尤其是蘋果鴨捲加上創意的搭配，風味獨特更是令人難忘啊 ，這裏不管是宴客、打牙祭都很適合

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桃園福粵樓｜交通資訊

桃園 福容大飯店 – 福粵樓

桃園福粵樓｜環境介紹

福粵樓本身就是港式飲茶的餐廳!! 如果是櫻桃鴨一鴨五吃的話，可要提早預訂的哦! 特別值得一提的是，福粵樓的烤鴨是飯店主廚特地遠赴北京王府井習得的正統烤鴨技法，單憑這烤鴨，就為主廚和福粵樓，分別贏得2019兩岸十大名店和兩岸十大名廚的美譽呢

我們到的時候，這裏已經有不少饕客在此大啖美食了!! 這裏的用餐空間滿寬敞舒適的

 

桃園福粵樓｜菜單價位

櫻桃片皮鴨 一鴨五吃 

蘋果鴨捲
手工嫩甜薑鴨餅
鴨肉切盤
生菜鴨鬆
芋香鴨骨米粉湯

其實這裏的菜單厚厚的一大本，有很多菜色可選。這裏同時也是桃園地區值得推薦的好餐廳之一哦

 

桃園福粵樓｜小籠湯包

上菜囉!!

福粵樓有專門的港點師傅，所有點心都是現點現做，像這小籠包就是現包現蒸的喔!

這裏的小籠湯包，皮薄餡多，肉汁飽滿，小心入口不然可是會燙到嘴哦

搭配醋及薑絲，風味更上一層樓

 

桃園福粵樓｜招牌黃金蝦餃皇

 

這可是店內網友票選第一名的港點啊，外皮晶瑩剔透，秀色可餐啊

裏面鮮蝦飽滿彈牙，口感非常Q彈! 味道也很鮮美，第一名當之無愧啊

 

桃園福粵樓｜蘿蔔糕

 

外皮煎的金黃誘人，外酥裏嫩，裏面有包臘味，增添了不少口感和香氣!!

沾點醬汁就超好吃的

 

桃園福粵樓｜炙燒四季豆

 

這一道看起來非常尋常，但味道可是令人”驚艷”。

簡單的四季豆經過火烤後，再沾上特製醬油，還有點烤肉的感覺呢。

清甜又帶點焦香，簡單又好吃，一下筷就沒停過，三二下就吃的盤底朝天。

據說就連名廚詹姆士也直誇這四季豆不簡單 

 

桃園福粵樓｜櫻桃片皮鴨 一鴨五吃

 

一鴨五吃上場啦，福容每日嚴選油脂豐厚櫻桃鴨烘烤! 難怪個頭這麼大，加上獨門醬料及多年的烘烤技術，才能油油亮亮閃閃動人啊

看著肥美的櫻桃鴨  散發迷人的色澤  真的食指大動

烤鴨是由師傅親自在桌邊服務哦！片鴨時發出的輕脆聲音，卡滋卡滋的，真的很誘人!! 加上香氣撲鼻，口水都不自覺快流下來了

主廚片鴨的過程真的好療癒！好像看了一場秀啊

蘋果鴨捲

這隻櫻桃鴨油脂非常的醇厚，鴨皮香酥薄脆裡面包麻糬和蘋果捲，吃起來很清爽很香甜，薄脆的鴨皮、Q軟的麻糬、蘋果的清脆，味道層次分明，清新爽口。裏面還有一點點的芥末，簡直是神來一筆。讓味蕾重新活了起來，畫龍點睛的效果一級棒啊

 

鴨肉切盤

這鴨皮酥脆彈牙，鴨肉紮實但又多汁，而且愈嚼愈香，這是是櫻桃鴨最原始的本味，真的好棒啊，真的會讓人一片接一下停不下來啊，真的是極品啊(照片由福容提供)

手工嫩甜薑鴨餅

片鴨用餅皮包覆，裏面包入黃瓜絲、蔥絲，算是比較傳統的吃法，內容稍有不同，但一樣好吃啦

一口咬下，餅皮、鴨肉、蔥絲、甜麵醬，不同的層次的滋味在口中交融，不油不膩，這樣的組合真的是絕配!!

現在回想起來還是意猶未盡呀！

難怪烤鴨是中菜的經典美食啊

 

生菜鴨鬆

 將鴨肉剁碎加了鳳梨丁、油條~~和蔬菜一起拌炒就是迷人的鴨鬆了。要吃之前再包上美生菜，就是完美的組合 

這樣的吃法，口感很清爽，也會讓人一口接一口哦

芋香鴨骨米粉湯  

用鴨架褒湯熬出鮮美滋味，再用米粉吸滿湯汁精華。這道一端上桌就香氣四溢…，又是令人欲罷不能的一道啊 

湯頭香醇鮮美非常好喝，不知不覺又多吃了二碗 哈哈 

桃園福粵樓｜手工豆花

 

嘿嘿，這裏的甜點可以點手工豆花哦

手工豆花綿密細緻，還有迷人的豆香!! 絕對不是用豆花粉調出來的

雙果好高興，自己動手配料，好玩又好吃，連吃好幾碗!

加上佐料、糖水，就是一碗老少咸宜的飯後甜點了，非常棒的櫻桃鴨一鴨五吃! 份量也很多，四~六人都適合哦

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