朱鴻興麵館▋中國蘇州~~榮獲中華老字號的麵店,舌尖上的中國節目推薦

 一早逛完拙政園後,大伙兒肚子也餓了,原來規畫中要帶我們來吃當地人當成早餐吃的朱鴻興麵館就在不遠處,沒想到這碗看似尋常的麵,卻是滋味十足,也是份量十足,大伙吃的更是心滿意足,果然是榮獲中華老字號的名店,在地人大推的麵店,更是舌尖上…

(1)
Continue Reading

富山黑拉麵/醬油拉麵元祖富山ブラックラーメン 西町大喜》日本富山縣~富山特色料理、重鹹的醬油口味拉麵

台灣喜歡吃拉麵的朋友很多,但北陸地方富山縣的黑拉麵/醬油拉麵,應該吃過的還不算多吧,這家是位於富山縣火車站旁美食街裏的西町大喜,算是當地名店的分店,黑拉麵/醬油拉麵是富山的特色,剛下新幹線,肚子餓得咕咕叫,所以就來報到啦 日本中部(長野 新…

(1)
Continue Reading

立山黑部》不用到歐洲也能看到美如阿爾卑斯山的風景及令人驚艷的大雪壁

立山黑部? 黑部立山? 哈哈,一定有人常被這順序搞混吧,這裏其實是立山與黑部兩個地方,位於日本北陸的富山縣與長野縣之間,這裏的立山與富士山、白山並稱日本三大靈山,同時也是日本的北阿爾卑斯山脈,來到這裏就好像進入日本旅遊夢幻路線一般,無論何時…

(1)
Continue Reading

▋四國/瀨戶內國際藝術季▋小豆島醬之鄉的醬油冰淇淋 (作品71號 花寿波島の秘密、作品85號リーブのリーゼント)

 小豆島除了出名的橄欖外,其實,它也是日本很重要的醬油生產地,就像造酒一樣,這裏有大型醬油釀造廠,也有保持傳傳統堅持木桶釀造的小釀造廠…只要靠近這一帶,就會聞到空氣中一股淡淡的醬油香氣,所以囉,這裏理也有醬油做成的冰淇…

(1)
Continue Reading

▋四國/瀨戶內國際藝術季▋香川縣高松市 寄鳥味鳥~細嫩多汁骨付鳥(帶骨烤雞腿-香川名店)

香川縣有一項全日本知名的就是烏龍麵, 但很多人不知道這裏還有項當地的名產骨付鳥,其實這就是帶骨雞腿肉啦,這裏很多居酒屋都有這道名菜,有名到連超商都有出這種口味的洋芋片呢,而且骨付鳥肉質細嫩又多汁,真的好好吃!!! 來這裏的朋友,記得一定要吃…

(1)
Continue Reading