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沒想到宜蘭礁溪鄉下也能品嚐到【Mrs. Watkins Cafe華金斯太太咖啡】道地的歐式蛋糕，還有傳統英式茶具搭配，整體的氛園的太棒了。原本只是在饕客中口耳相傳的名店，在宜蘭子弟告五人樂園的推薦下，讓更多人認識這家很特別的Mrs. Watkins Cafe華金斯太太咖啡。這裏的甜點口味也很少見，都是傳統歐式的，像是檸檬若得拉捲、胡蘿蔔蛋糕~~還有很多口味，都是非常少見的美味啊
華金斯太太咖啡 店家資訊
- 電話：0983-585-028
- 營業時間：
周五、六、日、一 13:00~17:00
周二、三、四 公休 - 地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之五號
- FB
華金斯太太咖啡 菜單價位
菜單上只有咖啡、茶飲，還有無咖啡因的茶品
內用低消為一杯飲品，小朋友低消100元。這裏只供應咖啡、茶飲及蛋糕
這裏在櫃檯裏擺放當天現做的蛋糕，每天的蛋糕都不一樣，可以先到他們的FB上查看當天的蛋糕口味，
蛋糕口味很多種，有戚風、乳酪蛋糕類都有，也有少見的若拉得捲～
華金斯太太咖啡 空間環境
我們行車至此一直沒看到華金斯太太咖啡招牌! 原來這裏是附屬在是菜爺爺民宿之中的咖啡廳。
華金斯太太咖啡可說是在家人通力合作的心血結晶
結合父母的民宿和自已的好手藝加上插畫家妹妹的繪畫藝術作品才能成就這家非常特別的咖啡廳。
因為前身是幼兒園，所以裏面腹地寬廣，空地也好停車。裏面還有之前保留下來的單槓、鞦韆設施。
而這棟才是真正的華金斯太太咖啡
櫃台
原味司康 120元、蔓越莓司康 130元、伯爵茶司康 130元
這裏的司康還會附奶油、果醬，和正統的英式司康一樣。
櫃台旁就是一整櫃的誘人的蛋糕甜點～單片約130~160元
櫥櫃裡擺放的杯盤都是非常典型的英國茶具，記得以前在英國的時候到處都看的到這種精緻的茶具
而且是非常經典的圖案，就連一般的二手市場也可以挑到很棒的茶具
這裏的茶具真的很有華麗的英國風格!!
原以為櫃台很小，裏面的空間應該也不怎麼樣!! 沒想到裏面的用餐空間非常大啊
這裏的空間佈置很特別
簡單的桌椅，搭上溫暖偏黃的室內燈光，擺設、燈飾，牆上的畫作，形塑出一種特別的氛圍
這可是著名的年史坦威鋼琴 ! 特別從英國運回來的。
我們來的時候，還有幸碰到餐廳店主正在彈奏音樂呢
很有氣質的牆角一隅
華金斯太太咖啡 餐點特色
蘋果花園
邪惡巧克力
抹茶戚風
森林花果
哇，用這樣經典的茶具來喝茶，氣氛整個大不同，真的太棒了
玫瑰是英國的國花，古典的杯盤組加上玫瑰的圖案，感覺整個人都變的有氣質了
因為覺得這茶好好喝，好奇的查了一下，沒想到也是大有來頭
網路上說，這是來自英國的第一有機原葉茶品牌 TEAPIGS ，現在已是瘋迷全歐洲的年輕品牌，堅持採用有機、最優質的茶葉、漿果等原料，
100%天然、100%有機，完全不含人工添加物!!
不過，英國本身也有很多經典的百年品牌!!
像是大家熟知的twining , whittard，Fortnum and Mason~~~
杏仁伯爵蛋糕
這款的蛋糕體非常紮實，有點像磅蛋糕，蛋糕中又散發出優雅的茶香
上面抹的奶油吃起來清柔不甜膩，
特別的是這不是一般常吃的日式蛋糕口感，而是比較歐式的口感及味道，非常特別
檸檬若拉得卷
這款也很棒，外皮是蛋白霜口感比較硬一些但內餡鬆軟，嚐起來層次分明、味道微酸清甜!! 搭配茶飲真的太棒了
很少有地方可以吃的到這款甜點哦
華金斯太太咖啡 心德評價
一般台灣都是偏日式的蛋糕，這裏供應的蛋糕都是歐式的!! 不管是蛋糕本身、口味，都是比較少見的
相信很多人一入口就便知曉!! 還有這裏也會有非常非常特別的胡蘿蔔蛋糕口味哦，這可算是英國的家庭基本甜點
下次還想來嚐嚐其他的口味，但要記得先上粉絲頁查看當天是否有想吃的!!
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