[美食]台北士林+開封包子

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上回(去年的事了)逛完了士林官邸的菊花展後，剛好想到這附近有家非凡介紹過的包子店，就在前方泰北高中對面，於是就沿著福林路慢慢地散步到那裏，沒想到這一走也有個一兩站了，。逛完了花展，也走了一小段路，肚子餓著，正在納悶怎麼還沒到，沒想到看見前方不遠處有著長長的人龍，原來這家著名的包子店就在前方。

這家果然是人氣名店，下午時分也正是吃點心的好時機，所以人潮也多了起來，對於不喜歡排隊的我們，這時候也只好像個台北人乖乖地入境隨俗，只是一邊排，看到前方排隊的人幾乎每人都是人手一大袋，少說也有一二十個，難怪要排這麼久 …長長的人龍，就知道人氣強強滾。

           

               難得心情好，也跟著排了約半小時，終於等到我們上場了 ….

好幾個幫手低頭忙著包餡料，看著剛出爐的包子，白白胖胖的麵團冒著陣陣熱氣，口水都不禁流下來~~ 

而且這包子，韌性中帶有QQ的口感，很有咬勁，外皮有點厚，顏色灰白，看得出來是加上老麵揉製而成，內餡也是飽滿有料，總之是個很有誠意的包子~~ 

                              
                                   白胖胖的包子，燒喲~~~

高麗菜包，趁熱一口咬下雖然很燙但十分過癮。 我們一共只買四個，相較於其他人一買一大袋，顯得有些寒酸 。聽說這家店已開業9年，老闆娘為河南人，將從小吃到大的家鄉味帶來台灣 ，才取名開封包子，憑著紮實好口味，一天可賣多達上千個，就是生意那麼好，所以才從路邊攤做到店面，這樣的拼經濟，真是厲害 。

最近原物料上漲，不知價位有沒有變動。不過，下回要是再來士林官邸，或是沿著福林路上陽明山，這一味我們是不會忘記的啦 !!

竹筍包~~聽說是附近學生的最愛，微辣滋味令人一口接一口。

鮮肉蛋黃包~~

雪裏紅包~~內餡為雪里紅、豆干與木耳 。

終於知道食記為何不能放太久不管，因為完全寫不出當初感動的味道，對不起囉~~~印象中覺得有蛋黃很奇怪，不是我愛吃的口味，其它的包子我倆對分吃得很開心。買好了包子就坐在旁邊的公共區域石階上吃起來，倆人看起來好像是來跟學生搶食，挺有趣的。

開封包子  地址：北市福林路229號 電話：2838-1213 營業時間：6:00~12:00、14:00~19:30 推薦menu：鮮肉包／15元、雪里紅包／15元(素)、竹筍包／15元 檢視較大的地圖

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