給個讚
我永遠記得當年來彰化工作時,昭吟看我一個宜蘭人可憐,特地帶我來吃的第一個名產~阿璋肉圓。
皮是特地採用善化地區的蕃薯粉,因為善化的蕃薯粉是台灣品質最好的蕃薯粉。
接著再加入水攪拌均勻,所以皮是又嫩又Q,Ben也直讚嘆好吃。肉圓內餡採用豬肉、香菇、蔥頭和筍子,
做出來的肉圓瘦而不澀、不油,沾上特製的佐料令人垂涎欲滴。
阿璋肉圓的肉圓不但好吃,湯也很美味。
大骨加蛤仔和柴魚、筍子、扁魚、干貝汁熬煮,味道又香又甜,
加上一旁有免費的大骨湯鍋,我常配上肉圓一連喝上幾碗。
在火車站附近,陳稜路到長安街,街角的阿璋肉圓經常店內店外都大排長龍,
因為生意太好,阿璋肉圓店買下對角的店面,以因應更多的客人需求。
(我本來以為是冒牌貨,直跟Ben說那間是假的)
第一天 清水休息站(美味午餐)–>龍井藝術街–>東海夜市 第二天 科博館–>將軍牛肉大王–>鹿港(小吃,古厝,廟,肉包)–>貝殼廟 第三天 麥當勞早餐–>陶板屋(午餐飽到再也吃不下了) |
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那ㄍ肉圓 快讓我口水流出來ㄏ~
好想ㄔㄧ口醬ㄉ味道喔!!
受不了~~
我也要去吃…
下面那ㄍ在流口水ㄉ人就是我啦~~
我擦一下口水^^
嘿嘿~這個我吃過
不過誇張的是整條街賣肉圓的都叫阿璋肉圓
就像台中賣太陽餅的都叫正宗老字號太陽餅
這個就有趣了
嘿啊~好吃
但是要內行人帶
才是正宗的阿璋肉丸喔^^b
真正的彰化人都知道真正好吃的肉圓是他正對面的那間, 我們或是我長輩這種老彰化人, 回彰化都是吃那間而不會吃阿璋肉圓, 阿璋肉圓其實是觀光客的菜