[食記]台北大直+水舞饌

早就耳聞台中的水舞饌餐飲集團的厲害，不但台中的沐蘭成為全台知名的motel，氣派豪華不在話下，就連餐飲事業也是經營的有聲有色，這幾年也把經營範圍擴大到台北，而且是沐蘭motel與水舞饌餐廳兩者合一呢

一到店門口，馬上就被他們的設計所吸引，而且來到時候是晚上，真的是燈光美、氣氛佳

外面的區塊配合著燈光、水池，在夜色的襯托下，更顯得動人

一到室內，馬上感受到不一樣的氣氛

因為這裏的空間挑高，不會感到壓迫感，是台北餐廳裏少有的格局規畫
裝潢擺飾還有個特色~大量使用鳥籠，無論是天花板吊的，桌上擺的
大的小的都很有味道

餐廳而且分為兩區塊，在燈光的襯托下，兩邊各有不同的風味


未有顧客的餐桌上都有一個鳥籠

 這裏的電磁爐也是選了和桌面同樣的色系，搭配的非常好

旁邊的小門就是沐蘭hotel囉

看了看它的菜單，能提供的菜色真的多樣化
不但可以吃頓大餐，也適合點個飲料、小點心在此享受一番
 

 更適合好友及家庭聚會

價位在台北算是還ok吧!!

 
我們點了，綠咖哩牛肉、水舞桂花烤鴨、酸菜白肉鍋、迷迭香椒鹽排骨

酸菜白肉鍋，原來一進餐廳就是充滿這個味道

 

酸菜白肉鍋，這道還附上附白飯或櫻花蝦飯~~當然要點櫻花蝦飯

一桌時，看見滿滿的一碗，上頭灑滿了櫻花蝦，視覺效果就很棒了
而且用料實在，真是好吃


它的湯頭可真不錯，自然的酸味，酸的很自然甜美

 兩人一個小火鍋很適合
用肉輕輕一涮，就很甘美

迷迭香椒鹽排骨，不油膩，也是香酥好吃
排骨中夾雜著迷迭香的香味，沾上一旁的椒鹽，真是美味

 香氣和口味，讓人口水一直流

水舞桂花烤鴨，這道菜外表香酥、肉質不乾澀，不用沾醬就非常好吃

 而且取名也真是學問，光看這個名字就會讓人肚子餓了

綠咖哩牛肉，這道菜一向是泰國菜中很下飯的一道菜
沒想到這裏的餐飲水準可真不賴呢!!

再加上蘋果片，微酸的口感配上醬汁，真是美味可口
如果下次來點時，一定要多來上幾碗白飯

 
飲料雖然點了一般的口味，但口味實在又大杯，喝的很過癮
鮮奶酪綠茶，上面一層鹹鹹的綠粉，往下喝時很順口，可以解膩
水舞冰咖啡，現調的味道就是不同

吃飽喝足，在這樣的氣氛下，真的會讓人不想離開~~
我們還特別拿起一旁的雜誌，好好的在多享受一下這裏獨特的韻味

 真沒想到，燈光美，氣氛佳的店，連餐飲都這麼的道地
人家的成功~~真不在話下啊

地址：台北市堤頂大道二段466號(大直美麗華旁)
電話： 02-8502-3557 
營業時間：07:30~00:00
網址：www.swmall.com.tw