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「劉山東牛肉麵」位於開封街一段巷弄內，離台北車站不算遠。這家已傳承至第二代的牛肉麵成名已久，榮獲米其林必比登推介後，用餐時間更是一位難求。 還有很多韓國人是推著行李箱來享受美食的。而且它的份量非常足夠，吃牛肉麵配蒜頭，店家特製的豆豉 !料好實在，湯鮮味美，不愧為米其林必比登推介。
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劉山東牛肉麵 資訊
- 地址：100台北市中正區開封街一段14巷2號
- 營業時間：8:00~20:00(週日公休)
- 電話：02-23113581
- 只收現金 · 設有戶外雅座 · 不接受訂位
劉山東牛肉麵 資訊
- 自行開車：Google導航輸入「劉山東小吃店」即可到達
- 停車場：無停車場
- 大眾交通：台北火車站附近，站前地下街Z8出口，約步行3分鐘到
劉山東牛肉麵 空間環境
「劉山東牛肉麵」位於台北車站附近、開封街巷弄內，這一帶人來人往、繁華熱鬧
但「劉山東」隱身巷弄內，走入巷子彷彿跨入另個時空!!
「劉山東牛肉麵」現在已經是第二代接棒了，現在有了米其林必比登的加持，生意強強滾。
雖然位於巷弄中，但還是吸引不少老饕。而且當天來排隊時，幾乎一半以上是韓國人!
就算過了用餐時間，還是大排長龍啊
店門口還有排排站的行李箱。聽說韓國人很喜歡牛肉麵，這裏又鄰近台北車站，所以交通非常便利。
算是來台北第一站就可以品嚐的美食
「劉山東牛肉麵」早就聲名遠播，媒體熱訪的店家，近年來又入選台北國際牛肉麵節的必吃店家之一
更於2018、2019年獲得米其林必比登推介殊榮，如果沒時間的朋友也可以直接選擇外帶比較不用久候。
內用空間小小，，而且桌上調味料很多，幾乎桌子的一半都是調味罐，再加上麵碗也挺大的，用餐空間就更小了一點。
店內用餐空間不算大，一客滿就覺得有點擠，而且還得併桌，但美食當前只好辛苦一點了
不過還好室內有冷氣、電扇，吃起來不會這麼Y雜。坐在其中還可以聞到牛肉湯的香氣
店裏也很有老店氛圍啊
劉山東牛肉麵 菜單價位
店裏主要販售清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵之外
還有豬肉排骨麵、榨菜肉絲麵、牛肉湯麵、牛肉湯、炸醬麵等等，另外還有牛肉、排骨、小菜可供單點
除了中文菜單之外，另有提供日文、韓文、英文菜單
劉山東牛肉麵 菜色心得評價
紅燒牛肉麵
這次點的是紅燒牛肉麵(搭配粗麵)，這碗的份量還滿大的
第一口照例來喝湯。紅燒牛肉麵湯頭鹹香適中，加了很多青蔥提味，很鮮很香，可以整碗喝光光，
牛肉的份量也很實在，有七、八塊之多，軟嫩中又不失咬勁，好吃!!
我們比較喜歡粗麵，這裏的麵體軟硬中，的還滿容易咬斷的
店家有貼了”吃法”的小標語，「一顆蔭豉咬三口，一片牛肉咬三口，再喝一口牛肉湯」的特殊吃法
我們也去拿了蔭豉來加，果然口味更升級了
聽說這裏的清燉也很厲害，下次要再來挑戰一下
花干
桌面放有酸菜、蔭豆鼓、胡椒、辣油、醋等調味料，都可以自行取用!
「劉山東牛肉麵」非常有飽足感，肉也給得很爽快。第一次吃牛肉麵配蒜頭，店家特製的豆豉，讓整個牛肉湯頭更富層次好喝。不愧是米其林必比登推薦啊！
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