台北自助百匯》Nagomi和食饗宴~首創「女將服務文化」生魚片、握壽司超威,12類的精緻日式美味,道道精緻,慢慢體會如會席料般的美味(含最新價目表)


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NAGOMI 和食饗宴絕對是自助百匯界的震撼啊!! 首創「女將文化」,把溫泉旅館的款待之心,帶進和食百匯餐廳。提供12類的精緻日式美味,而且用餐時間沒壓力,展現”慢和食”的文化。這一餐吃下來,體驗到從環境、餐點、服務都是上上之選的水準啊,而且自己就可以打造出精緻的會席料理美食,難怪一開幕就造成轟動

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台北自助百匯》Nagomi和食饗宴~首創「女將服務文化」生魚片、握壽司超威,12類的精緻日式美味,道道精緻,慢慢體會如會席料般的美味(含最新價目表) @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

 

NAGOMI 和食饗宴|交通資訊、價位與訂位事項

 

◉店家:NAGOMI 和食饗宴

◉電話 :  02 2559 2258

◉營業時間:

午餐 11:30-15:00  NT$ 1280

晚餐  17:30-21:30  NT$ 1480

假日 :  11:30-15:00 17:30-21:30  NT$ 1580

◉地址:台北市大同區南京西路62號4樓 ( (捷運中山站 6 號出口正上方)

官網Google Map

NAGOMI 和食饗宴 消費注意事項

*餐價: 平常日午餐/1,280元,平常日晚餐/1,480元,例假日午晚餐/1,580元。(以上價格需加10%服務費)
*兒童身高100公分以下免費(酌收150元清潔費);身高100-130公分半價,身高130公分以上為全價計費。

( 官網詳細餐價 : 請點我  

*以上費用需加收10%服務費

*兒童100公分以下免費 ; 100-130公分半價 ; 130公分以上以成人計費.

*60歲以上長輩用餐享95折優惠.

NAGOMI 和食饗宴 如何搶先訂位?

*餐廳開放兩個月(當月及次月底前)之預訂,訂位保留15分鐘,並於一樓服務領檯處報到領取入座卡。

* 10人以上之訂位請致電 02-2559-2258

* 網路開放座位有限,如無法順利完成訂位,請以電話問詢(10:00-22:00)

 

 

NAGOMI 和食饗宴|獨特的迎賓接待儀式 

 

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NAGOMI 和食饗宴可說是全台自助百匯的創舉!! 每個餐期的開始,服務人員就會在門口迎賓,帶領每一組顧客到預訂的座位

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同時也會有身著和服的工作人員~~這樣的日式服務真的給消費者帶來不一樣的餐飲享受呢

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獨特又創新的服務,帶來消費者用餐的儀式感!

進門的那一剎那,就讓人感受這裏超凡的服務,真的很讓人期待用餐時的體驗呢

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NAGOMI 和食饗宴|用餐環境與包廂介紹 

 

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既然服務這麼到位,這裏的環境自然不在話下,典雅舒適的用餐環境,就算坐了大半天也不覺得累

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這裏的用餐空間搭配得宜,淺綠座椅也營造出輕鬆、活潑的用餐氛圍

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從開放式的座椅區到半開放放的6人與8-10人座位區,還有更隱密的包廂區,可以滿足不同顧客的需求

 

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這一看就知道這裏的設計不簡單啊,真的有高級日料餐廳用餐的氣氛

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小隔間的包廂區,是以圓桌的方式呈現,不管是家庭或是團體用餐氣氛更融洽

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NAGOMI 和食饗宴|餐檯菜色介紹  提供12大名品區

 

NAGOMI 和食饗宴|生魚片餐檯區 

 

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我們是平日中午來用餐的,菜色與種類都會隨季節變遷與餐期不同而略有調整

這一區可說是最受國人喜愛的區域

nagomi和食的生魚片採現點現切,比起一般吃到飽,切好放在餐檯自取,不論是鮮度與口感還是略有差異

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每日除了有多種魚貨,每天都還有一位料理長,會特別到漁港選購最新鮮、肥美的隱藏版

現點現切的生魚片料理。就好像身在日本料理的餐檯旁一樣

而且還可以詢問今天比較推薦的鮮魚是那一種

真的和一般的自助百匯完全不一樣,難怪這一區是人氣最旺的

 

 

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看看這些菜色,真的非常精美,真的令人垂涎三尺呢

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這個炙燒壽司可是現點現做,絕對不能錯過啊 ( 開幕期間供應這三款)

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看師傅現場手作就是一種視覺享受

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這區也有多款現做手捲

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現點現做的新鮮生魚片,真的很精緻啊

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仔細看一下這裏的杯盤器皿也都是很講究的

 

NAGOMI 和食饗宴|冷菜/開胃菜區

 

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這區是先付區,餐檯滿特別的,很有故宮多寶格的設計感呢

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內容都是一些精緻涼菜,也很適合當做前菜或開胃菜!!

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法國鵝螺非常貼心還插上竹籤,直接抽出來就可以吃了

 

 

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NAGOMI 和食饗宴|燒物、烤物、唐揚 

 

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這一區主要以燒烤類的為主,餐檯上有燈加熱保溫

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烤香魚

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這裏的烤香魚也很精緻,還特別串起S形呢

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明太子山藥、番茄培根捲與牛肉串燒、烤魚下巴、特別是右下這張可是好吃的炸牡蠣

 

 

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烤飯糰

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酥炸天婦羅、炸蝦~~

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這一區的後方同時也看的到師傅正在燒烤的模樣

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雖然是透過玻璃窗拍的,但還是感覺香氣四溢啊

NAGOMI 和食饗宴|低溫慢烤牛肉

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美味的低溫慢烤牛肉

 

NAGOMI 和食饗宴|風味煮物、鐵板料理

 

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這一區大部份是一些特別的煮物及鐵板料理,也有點偏中華風的料理

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烏賊大根味噌煮、柳川饅魚鍋~~~

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NAGOMI 和食饗宴|日式湯品區

 

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當日是海鮮羹、北海道湯咖哩、味噌蜆湯 另外用涮的旬魚涮涮鍋

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NAGOMI 和食饗宴|茶碗蒸、土瓶蒸、炊飯

 

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蒸煮的料理方式,也是日本常見的烹飪方式之一

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特別是日本很多地方都是利用溫泉的蒸氣來煮食的哦

 

 

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NAGOMI 和食饗宴|和洋菓子、手作冰淇淋、季節鮮果

 

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麵包布丁、紅豆湯、芋圓、地瓜圓

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冰櫃中各式的精美甜點,令人目不暇給

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精緻可口的大福

 

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可愛造型的小熊燒及福袋燒

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這裏的義式冰淇淋,威士忌香草、芥末香草、麥茶,都是非常特別的風味,別的地方也很少吃的到

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NAGOMI 和食饗宴|啤酒、KEY COFFEE、果汁、調酒類、茶飲暢飲

 

 

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這一區也是值得大推啊,Suntory Premium啤酒、KEY COFFEE、果汁、調酒、茶飲暢飲

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KEY COFFEE 也是日本百年品牌的咖啡飲品

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Suntory Premium 可是Suntory 旗下的頂級品牌啤酒,麥香十足,順口舒暢,一定要多喝幾杯 ( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

 

 

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這裏的調酒也很精采,一點兒都不輸專業的酒吧

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晚餐、假日時段,有紅白酒無限暢飲哦

 

NAGOMI 和食饗宴|獨特女將服務

 

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女將文化是日本溫泉旅館中重要的元素之一,這裏特別引進這種文化讓消費者有賓至如歸的感受

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將客人引導到座位區後就會送上迎賓湯,暖胃又暖心,也為此次的美食饗宴拉開序幕

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這裏飲料都是在位子上點選,都是現點現做,服務人員再端上桌,不用去排隊拿飲料,這點也很貼心吧

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萬一顧客有所不便,這裏也會有服務人員幫忙夾菜呢

 

 

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等到最後客人享用甜點時,服務人員會送上熱菜,今天很幸運是女將送茶

 

 

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NAGOMI 和食饗宴|美味菜色分享

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接下來就自已來創造出彷彿置⾝⾼級溫泉旅館的會席料理吧,可以先從⽤前菜「先付」、刺身、湯品「汁物」、燒烤料理「烤物」~~甘物、飲物等⽤餐順序,體驗的會席料理輕鬆美味。

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哦,特別值得一提的是取餐時的手套也很巧妙,利用風力吹開,手再伸進去就可以了,一氣呵成,非常棒啊

 

 

NAGOMI 和食饗宴|先付/前菜

 

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開胃用小菜,份量精緻、味道輕盈,連搭配的食器都非常賞心悅目啊

 

NAGOMI 和食饗宴|刺身、壽司

 

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除了現點現切的生魚片、這裏的握壽司也非常道地,一定要好好享用

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自已組合的壽司綜合大盛!! 華麗又美味

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除了現點現切的旗魚、鮭魚、鮪魚、也有一些季節魚類!

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現點現做的手捲

 

NAGOMI 和食饗宴|燒物、烤物

 

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來這裏不能錯過的炸牡蠣,新鮮好吃

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烤蝦

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這裏的烤香魚也是一絕啊

 

NAGOMI 和食饗宴|煮物

 

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NAGOMI 和食饗宴|汁物

 

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哈哈,有湯的土瓶蒸應該不能算汁物吧。不過,這裏用的高湯很棒,湯頭十分鮮美

 

 

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右邊是美味的松露蒸蛋

 

NAGOMI 和食饗宴|低溫慢烤牛肉

 

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這裏的低溫慢烤牛排也非常可口啊

 

NAGOMI 和食饗宴|甘味

 

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這裏可說是甜點大集合。這裏的甜點不是配角,它的美味也足以讓它成為不可忽視的亮點

 

 

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不論是傳統的和果子還是洋果子,這些可是一道道精緻的美味啊

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這裏的調酒也非常好喝!!! 真的連喝幾杯就值回票價了

 

NAGOMI 和食饗宴|特製冰淇淋

 

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威士忌香草、芥末香草、麥茶口味~~義式冰淇淋低脂爽口又好吃

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喝個KEY COFFEE ,再搭個和果子,和洋綜合,也是美味的絕配

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這裏的美食真的太精采了,環境、餐點、服務,用餐時間都是上上之選

難怪一開幕就造成轟動,一位難求

只能說想體驗這樣的美味,記得訂位請早啊

 

 

台北推薦懶人包

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