宜蘭新月廣場「聚北海道昆布鍋」改名為「聚 日式鍋物宜蘭新月店」。王品集團旗下餐廳算是有一定水準的，尤其開在宜蘭的店生意都特好，上次去新月廣場西提已經被攻占了，要等候或預訂，所以就改吃聚吧!最近菜單出了北海道札幌起司牛奶，看著可愛起司牛奶雄慢慢融化~好療癒
聚日式鍋物宜蘭新月店 資訊
聚日式鍋物 交通停車
- 【自行開車】Google Map輸入新月廣場即可到達
- 【停車場】
1. 汽車：憑發票消費滿 500 折 1 小時
2. 機車：憑發票消費滿 200 折 1 小時
※全館停車優惠最高以 4 小時為限 - 【大眾運輸】
- 葛瑪蘭客運（751、752、753、772)
- 國光客運（綠 12、1743、1744、1751、1766、1783、 1784、1785、1786、1789、1790）
聚日式鍋物 菜單價位
聚日式鍋物 空間環境
「聚 日式鍋物宜蘭新月店」的入口蠻別緻的。
但整間店卻被往公廁的人行通道分成二半，像是有條馬路從家中間開過去一樣。
好處是上廁所比較近啦。
競爭激烈不代表它生意受影響，週日晚上沒有訂位的話還是要等的。
我下午打電話，已經剩五點二十分的座位。
採取鴛鴦鍋，二人一鍋的方式。
二種醬料都會先上好。
對店家而言，減少了自助配料台的髒亂，也讓服務人員多了一份工作。
對客人來說，也少了在配料台發揮創意的機會。
不一會，菜都上好了。（晚餐第一梯次的好處….)
「聚 日式鍋物宜蘭新月店」除了甜點之外，都會一次上完所有的點單。
所以很有可能發生桌子不夠大的窘境（雖然桌子已經不小）。
我比較不喜歡連附餐與飲料都一起上來了，無法享受到傳統火鍋店那種感覺。
我們點了一份海陸大餐（外面廣告看板上推薦的），還有二份單餐。
聚日式鍋物 心得評價
札幌起司牛奶鍋
外面看板上的那隻小北極熊居然也有附上來。
它並不是軟趴趴的，而是有點像軟糖一樣，有些許彈性的。
店員說要放到鍋裡，會讓湯頭更香，我想大概是牛奶為主要成分的吧。
它很可愛，不過小孩這次毫不客氣，三秒鐘就讓它下去游泳了。
雙人份的海陸大餐，擺盤起來也頗有氣勢。
雙人海陸聚
排頭前的是一隻中卷
中間是二款魚片還有蛤蠣。
三種蝦子，一共十二隻。這裡我覺得擺得蠻好的，頗為壯觀。
站在船頭的是二顆小鮑魚？？（到底應該怎麼叫它？？）
二種肉片，其實放到鍋裡以後吃起來也差不多。
菜盤，那個「聚」甜不辣，跟石二鍋的手法是一樣的。
手工魚丸，愛怎麼下就怎麼下。
三不五時服務生會來問要不要補的梅子醋。
開吃！！滾滾的湯頭。
我這邊是麻辣，那邊是辣味味增。
我覺得麻辣湯頭是很平順的麻，不算辣，但也不能算是很到味的……。
畢竟最近都吃麻辣鍋，在聚北海道昆布鍋這樣偏高檔的鍋物店裡，沒有吃到符合價位的湯頭有點失望。
這是讓我們驚喜的部分！點餐的時候服務生說，
一次點三份套餐以上，會再送一份牛肉（我忘了是牛小排、還是去骨牛肉…)
主菜肉類滿新鮮，原本以為菜盤內的時蔬會吃不飽，沒想到分量不少
飲品:洛神冰沙&桂花烏龍茶，洛神冰沙很好喝，烏龍茶中的桂花出乎我意料的香!!
甜點三選一算是滿有誠意的飯後甜點
尤其是這碗熱騰騰桂圓黑木耳釀，又有桂花香氣，好好喝喔~小貝果也很喜歡
只能佩服王品旗下餐廳品質真的很不錯，這種價位和多種選擇的菜單，讓人覺得 CP值很高
更不用說貼心的服務讓人有別於坊間涮涮鍋及火鍋店囉
氣氛好、食材多樣，生日月壽星還有活動喔!
聚日式鍋物 附近景點美食
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