【羅東帝爺廟口喥咕麵】乾麵魚丸餛飩專賣一甲子，等到打磕睡的油蔥醋麵超好吃

「羅東帝爺廟口喥咕麵」是羅東超過一甲子的經典小吃，創立於民國47年。最初在帝爺廟旁的矮平房裡，以販售剉冰與八寶粥起家，後來才轉型為販售乾麵。幾經遷移，從羅東高工搬回原址附近，依然堅守傳統風味。那碗讓人邊打瞌睡邊排隊也甘願的油蔥醋乾麵，是許多在地人與旅人念念不忘的滋味！

• 名稱：帝爺廟口喥咕麵
• 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段242號
• 營業時間：09:30–18:30 週日公休
• 電話：03 956 1206

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簡單清楚好算的價目表

帝爺廟口喥咕麵空間環境

空間變的明亮大方，裝潢也很簡單

當然啦，算是新開幕的嘛，重點是也有冷氣!!! 夏天不用吃的汗流浹背了
不過，冷氣好像有點小，夏天不知會如何?

店門口依舊擺放著小攤子，和之前的店面差不多

帝爺廟口喥咕麵心得評價

乾麵

簡單的美味，不但附近的居民愛吃
慕名而來的食客也都川流不息呢

粗麵條拌上豬油、油蔥的乾麵，就是一碗簡單的美味

香氣撲鼻，樸實卻令人回味無窮

一入口，油蔥的香、醋的酸、醬油的甘鹹在嘴裡交織，吃完還會忍不住想再來一碗

餛飩魚丸湯

大骨湯加上魚丸、餛飩
我們最喜歡吃這種的，一碗就可以吃到兩種口味 

一碗熱騰騰的魚丸餛飩湯，是乾麵最佳的靈魂搭檔。魚丸紮實Q彈，咬下去還有微微的鮮甜；餛飩皮薄餡香，滑順入口不膩口。搭配清爽不油膩的湯頭，喝起來溫潤順口，吃完乾麵再來一口湯，剛剛好，滿足得剛剛好。

餛飩湯

沒有多餘的花俏，只有一碗實實在在的溫暖。

手工餛飩皮薄餡香，一入口就感受到肉餡的鮮甜與滑順口感。搭配清爽湯頭，不搶戲，卻讓整碗湯喝起來剛剛好，是許多老客人從小喝到大的熟悉滋味。

小菜（已經不賣小菜）

話說，常有人問為什麼要叫喥咕麵?!
呵呵~就是等麵等到喥咕了
這次真的見識到喥咕的實力，千萬別用餐時間來
吼~~肚子餓吃啥都美味極了^^

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