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台灣的茶飲店多如牛毛，熱鬧繁華的街道上，沒幾步路就有一家手搖杯的茶飲店了! 尤其是夏天，可說是人手一杯，但自從食安風暴後，大家才知道原來大部份吃下肚的是食品而不是食物，這次的茶聚茶飲專賣店的出現，就是要讓大家喝到好茶，而不是一大堆莫名的化工飲料，想要喝到一杯清爽甘甜、對身體沒有負擔的好茶，可要多多留意茶聚IPARTEA 哦
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茶聚-IPARTEA 茶飲官網 /粉絲團
板橋莊敬店
門市電話:02-22555512
門市地址:新北市板橋區莊敬路82號
營業時間: 10:00~22:30(星期一~四&日) /10:00~23:00(星期五~六)
這次到訪的這家店位於板橋莊敬路上，剛好在捷運板南線新埔站與江子翠之間，離新埔站走路約5、6分鐘就到了
走進這家店，感受到這裏帶有中國風與日式禪風的氛圍，以原木天然的素材為主，並加上東方元素概念點綴，像是紙杯上都有青花瓷圖騰。加上週遭的擺設，感覺茶聚就是傳承幾千年的茶道精神，將天然好茶帶給普羅大眾
來這裏不久，客人陸陸續續上門、絡驛不絕、店員忙的不可開交，有些消費者像是老顧客一般，直接告訴店員，無糖紅茶、半冰 ~~~~都已經熟到不用看MENU 就可以直接點飲料了
茶聚創辦人的理念就是” 不敢給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人”，所以這裏標榜絕無添加香精色素，以自然原味呈現好茶~~~這年頭敢這樣標榜的真不簡單，的確要拿出真工夫才行，畢竟茶飲市場很競爭，加上大家喝茶喝多了，都喝成精了，好不好喝一入口多少都分辨的出來
曾經聽人家說過，要辨別茶飲店是否是好茶?? 就是喝一杯無糖的茶飲最準，如果喝起來甘甜順口有自然的茶香，那八成沒問題，因為它不會被太多的糖或果汁蓋過味道!!! 聽起來也有幾分道理，而茶聚就是提供天然、無人工添加的無糖好茶!!而且推薦客人品飲它們的無糖好茶，沒在怕的!!! 哈哈
當然囉，說了這麼多，就先來試一下無糖的鹿谷金萱茶及璀璨紅玉
璀璨紅玉就是非常著名的台茶18號，喜歡喝茶的朋友一定聽過台茶18號的大名 ，唉，真可惜因為紙杯的關係，不能看到它寶石紅的顏色，非常誘人，紅茶是全發酵茶，所以無論什麼時候都適合飲用，口味濃郁甘醇，真的好像自已家裏茶葉泡的茶哦，
這二款都非常的道地，清咧甘甜，一喝就會愛上!!
金萱茶最著名的就是它會帶著淡淡的牛奶香味，仔細品嚐它清爽甘甜的茶韻，真的很棒，不用辛苦泡著8小時才能喝到的冷泡茶，來這裏買就有了!!!
茶飲店除了茶之外，另一個要項就是糖了，這裏用的不是常見的果糖，而是手炒蔗糖，這是因為茶聚的蔗糖在融糖前會先用小火炒至蔗香味微微散出，使茶湯的風味更加獨特，這點非常不同哦
茶聚的品項也很多，從基本的綠茶、紅茶，奶茶，到鮮果茶都可以買的到
雖然茶聚強調無糖的健康茶飲，但是含有水果的鮮果茶還是很受到國人的歡迎，所以他們也順勢推出了幾款鮮果茶，在這裏喝得新鮮果肉，更多了分水果獨有的香甜，風味更是大不同哦
鮮榨百香果綠，上頭有百香果的果粒，喝起來有百香果的自然的酸甜，喝起來也很清爽，炎熱的夏天來上一杯真的超享受的! 因為手工蔗糖的特性，甜度也不會過甜，真的會一口接一口，意猶未盡啊!
翡翠檸檬青，前幾年非常熱銷的翡翠檸檬在這裏也喝得到!! 和鮮榨百香果綠差不多，這裏不同的是檸檬可說是酸中帶甜，百香果則是甜中帶酸，都很好喝，這二款都是適合當公司下午茶的飲料，搭配點心，輕爽又提神
奶茶類一向很受女生的喜歡，淡淡的奶香，喝了就有甜甜的幸福感，這次試喝了觀音拿鐵與伯爵奶茶，這二款都是人氣很旺的飲料，不要說女生喜歡，連男生也很愛，如果要買茶送給心儀的女生，買這二款茶肯定不會被打槍!!
觀音拿鐵是鐵觀音的茶，也是屬於半發酵的茶，喝起來有獨特的茶香加了奶香後，獨特的風味更是迷人
伯爵奶茶的風味，相信大家都不陌生，這裏的茶味比較不會那麼重!! 伯爵茶是我們的最愛之一，每到餐廳，大概都會點上一杯，這裏的伯爵奶茶雖然風味沒有那麼重，但還是可以嚐出它的迷人風味
茶聚還有一點很特別的是這裏使用的是冷茶湯，跟一般的熱茶湯有所不同，這樣可以降低發酵所產生的問題，在一定的時間內可以確保它的風味不會留失
最近如果到茶飲店走上一遭，一定會發現多了茶葉原產地的標示，但不管來自那裏，還是得通過嚴格的檢驗才行。這裏標榜原味天然、通過嚴格的HACCP 及ISO22000認證，真的喝的會更安心
面對滿街的茶飲店，真的不知道如何選擇嗎?? 下次有看到茶聚的朋友，記得買來喝喝看，尤其是一定要先喝它的無糖茶，感受這天然的魅力，喝的出安心與品質，相信一試成主顧啦
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