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今天造訪的地方很特別，這是宮城縣石卷市的漁市場!! 除了來看新鮮的漁貨拍賣，也順道了解這裏歷經災變，又浴火重生的故事。當然囉，也從很多小地方，看到日本人做事的嚴謹態度，這裏雖然是漁市場，但管理得宜，對於食品安全及衛生也非常重視。希望這裏就像來時的朝陽一樣，蓄勢待發，每一天都是全新的開始!!
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今天真的起了個大早，來的時候天才剛剛亮!! 真的好久沒看到早起的太陽了
當年的地震過後，這裏可是一磚一瓦的重新開始! 所以一切規畫的井井有條
哈哈，大家都想捕捉朝陽的模樣
我們一行人先到二樓俯看下方漁市場的概況
重生後的石卷市漁市場，也利用了太陽能發電，力行環保，同時也為地球盡一份心力
簡單的了解一下概況，接下來我們就要進入漁市場裏了，沒想到進入的第一步就要先換鞋!!! 真的好嚴謹哦!!
腳部衛生注意到了，手部也要加強啊
特別的是，洗完手後還得一面用酒精消毒後，這一道門才會跟著打開，也就是說，消毒和開門是連動的!! 同時腳下也要經過消毒!! 這真的太厲害了
每一個箱子裏都是漁貨，排的整整齊齊的非常壯觀。而且進來的時候，幾乎沒有其他異味，真的好乾淨!! 安全、衛生作的非常好!!
深海裏的鞍康魚
毛蟹!!
章魚
這一區都是活海產，一隻隻掙札想逃的章魚
這裏正在進行拍賣!! 拍賣的方式跟台灣的很像!! 哦，應該說是台灣是從日本人這裏學來的
有沒有注意到，不同工作內容的人，連帽子的顏色也不同
會長告訴我們，如果是野生的鮭魚，身上會有逆流而上，渾身衝撞後的斑紋!! 這種的當然價錢比較漂亮囉
這裏連是淡水製冰還是海水製冰的漁貨價錢也都不同哦!! 沒想到還這麼講究!! 真的開眼界了
這裏同時也進行另一種標售拍賣的活動!! 跟剛剛在箱子旁的方式不同，還滿有趣的
這是日本來落實衛生管理的相關規定!! 真的十分嚴謹!! 從前在工作中曾和日本人共事過，真的體會日本人做事嚴謹的精神!!
記得當天還很聚精會神的聽會長講解，但~~回來後還是忘了，哈哈!! 總之，這就是漁貨拍賣的記錄，也可以了解那一些漁貨是什麼船捕撈的!
接下來，就是另一個重點了，也就是大家非常關心的食安問題!! 那就交~~放射線檢驗室!!
因為災害的關係，讓這裏的漁貨曾經受到污染，但歷經多年，這種狀況已幾不復見。同時 這裏也進行相關檢驗，確保漁貨不受影響!!
這裏驗完後也會有檢驗報告書!!
這些都是花大錢所裝設的設備，雖然花費鉅資，但能讓消費者吃的安心，也是漁市場應該要為人民把關的一份心力
接下來，為我們示範了檢驗漁貨的運作
會長還故意放了兩個不同的檢驗品，出問題的一方馬上會下架!!
這是裝箱的漁貨! 一樣要進行檢驗!
花大錢來進行檢驗，真的不是玩假的哦!!
漁貨一箱箱的出貨!銷往日本各地!!
石卷市的漁市場運作真的令人難忘!! 除了看到了日本人嚴謹的態度外，也見識日本人對食品安全衛生的要求，來自上遊的精準控管與食材安全衛生的把關，消費者才能買的安心、吃了放心
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