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員山美食【日安農場】位於宜蘭員山與礁溪交界的大礁溪 ，入園不用門票，附近就是有名的三層坪。農場用山泉水養殖鱘龍魚、台灣鯛，食材大部分都是農場主人自己種植的。現做餐點及烤雞、現撈烤魚~~新鮮就是好吃。這裏環境清幽有可愛動物區、多肉植物區，寧靜的環境讓人忘了城市的紛擾。也有露營車可以住宿一晚，好好享受遠離水泥叢林的鄉居生活。快和朋友一起來享受鄉野大餐，因為餐點都現點現做，建議提早預約才不會久候喔！
日安農場 店家資訊
- 地址：宜蘭縣員山鄉坡城路100之1號
- 電話：03 922 3656
- 營業時間：09:00-21:00
日安農場 交通停車
- 自行開車：GOOGLE 導航搜尋日安農場就可以到達
- 停車場：有附免費設停車場，農場地廣，進入後停車都沒問題
日安農場 空間環境
來的路上會遇見小溪!! 夏天可以來泡泡水，清涼一夏
我們來這裡玩水、抓魚過，水淺適合國小的小孩玩耍
這裡地處深山，道路也都是一般的柏油路面為主，開車很方便
日安農場目前的規畫如上圖，但有些地方仍待更加補強
員山鄉水質清澈，所以農場利用優質的山泉水養殖鱘龍魚及台灣鯛
哈哈，如果多擺幾隻就變成另類的動物園了
戶外兒童戲水區塊也有桌椅供休憩，可以觀賞魚兒餘字在優游
雞鴨鵝在天然的環境下成長，多年前我們曾帶小孩來採番茄也餵過
這次竟然發現這裏有種鳶尾花耶~~如果種滿一片一定很漂亮
多肉植物區
雖然這裏還有很多地方要加強，但有些小地方還是滿有看頭的
戶外多肉植物區也都咬得很不錯，這讓伍想起員山另一家木渠多肉農場，那裡真的是多肉植物的天堂啊
台灣鯛 鱘龍魚養殖區
台灣鯛!! 這裏真的是我家門前有小河，後面有山坡
溪水清澈見底
鱘龍魚就在眼前的景色真的很有趣，等會兒就是進到肚子裡囉~~
日安農場 餐廳環境
日安農場餐廳就在主要的農舍之中
餐廳外觀
餐廳內部清爽、乾淨~~
靠窗座位區還可以觀賞風景
重點是四目所及都是滿眼的綠意，這樣的環境其實滿舒服的
餐具自取
日安農場 菜單價位
日安農場餐廳是好友用電話預約點餐，報了人數約12人(六大六小)分兩桌，提到要鹽烤台灣鯛、鱘龍魚湯、兩道菜，其他由老闆協助配餐點，老闆還很客氣說那一桌的炒青菜算150元好了!
日安農場 心得評價
贈送小菜，清爽夠味的泡菜
贈送白飯
蔥蛋
自家的雞蛋加上青蔥，簡單的料理，但可能食材新鮮吧，口味真的滿不錯的
時令炒肉絲蔬菜
食材新鮮就是王道，高麗菜清炒就很好吃
空心菜也不錯喔
烤土雞
這隻烤土雞還滿不錯吃的。雞肉不柴不澀，肉質鮮嫩但帶有咬勁還滿不錯的
一上菜大家都哇了一聲
還附上雞油，不論沾肉、淋飯都好好吃
鹽烤台灣鯛
加點就很棒的鹽烤台灣鯛，因為鹽更突顯了魚肉的鮮甜好吃，沒甚麼土味
鱘龍魚燉湯
鱘龍魚只用了簡單的調味，但魚肉魚湯都很鮮美喔
魚肉的肉質很Q，真的很特別。這種料理方式很重食材的新鮮!!
我們家小貝果哥哥直說好吃，連喝了三碗
整體來說，雖然農場的硬體環境有待加強，用餐的方式也不像一般餐廳，但簡單的台版農家樂就是如此啊，至少環境加分、餐點新鮮，偶而來點不一樣的也很棒
2018年時初訪農場，裏還有一些可愛的小動物，有小雞、兔子、魚~~ 這裏的小動物很幸福，他們的活動空間還滿大的
當年滿載而歸啊
當年水池好像養殖的就是蟳龍魚苗!!好珍貴哦
當年的禾昌農場
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