【益鮟鱇魚三吃】宜蘭頭城大溪漁港海鮮餐廳無菜單料理~大溪角蝦鮮甜好吃，不用怕荷包失血就可以嚐到大海鮮味

給個讚

這家「益鮟鱇魚三吃」餐廳位於大溪漁港入口對面的巷內，老板堅持每天都是漁港直接取來的現撈仔，不是從店裏的冰箱裏拿出來的，所以每一口都可以嚐到大海的鮮味，真的很棒!! 當然囉，這裏的價位也是完全公開透明的(基本餐點)，另外老板也正挑戰宜蘭有名的無菜單料理，來個海鮮無菜單料理，只有價位上的變化，但菜色全由老板搭配~這樣絕對不怕會荷包大失血，但又可以享用美味的海鮮料理哦

• 名稱：益鮟鱇魚三吃
• 地址：宜蘭縣頭城鎮龜山路163號 (大溪漁港入口對面的巷內)
• 營業時間：
• 平日1100~1800
  假日1030~1800
  週三公休
• 電話：0937-102-654

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益鮟鱇魚三吃交通停車資訊

• 自行開車：Google導航輸入「宜蘭縣頭城鎮龜山路163號」即可到達
• 停車場：附近設免費停車場，開車來很方便

路線1：從大溪漁港對面，微笑海豚咖啡進入(有指示牌)

從微笑海豚咖啡巷子，直走20公尺

再往上開 10公尺，有一個免費停車場

從停車場走下來後，右轉穿過住宅區約50公尺，即可到達

路線2：從濱海路五段，看到拱蘭宮拱門進入(有指示牌)

 

益鮟鱇魚三吃菜單價位

可單點，也可以點合菜!

三吃不用提前預約，若是五吃（含肝跟肚）要提前預約
原因第一個是數量少、第二個是不是每隻安康魚的肝跟肚都可以用~

大溪漁港是北台灣著名的漁港之一，尤其是台北很多海鮮餐廳的海鮮都標榜來自大溪漁港。那~~~乾脆來這裏更划算!!

益鮟鱇魚三吃空間環境

 

餐廳內部乾淨清爽，牆上有鮟鱇魚的圖案

益鮟鱇魚三吃心得評價

箭頭指示的就是鮟鱇魚!!在日本關東，鮟鱇魚被喻為人間極品，有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」之稱，鮟鱇魚肉質結實、緊緻又綿密，吃起來真的會彈牙哦，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富，因此也被稱為「窮人的龍蝦」，這裏推出的是三吃的吃法哦

這次的三吃中，主要有 酥炸的，三杯的、煮湯的三種吃法!!不同的吃法，將鮟鱇魚的美味發揮的淋離盡致啊

這是酥炸的!! 炸的金黃香酥的金黃色澤，令人垂涎三尺啊!! 除了油炸的香氣，九層塔的香氣也加分不少

因為鮟鱇魚肉質緊緻綿密，結實不鬆散，所以用炸的也很好吃~~但吃的時候要小心，因為有魚骨頭的關係~~

鮟鱇魚鮮魚湯

來來來!! 前面提到有魚骨頭就是這種的啦~這種的魚刺(還是軟骨!?) 應該很難挑掉!!
所以吃的時候要小心! 但因為它也滿大根的，所以還算好處理

簡簡單單的調味，但味道的鮮美無比，要是冷冷的冬天來上一碗，哇，那絕對是享受啊

三杯!!這個也是很傳統台式的作法，非常合拍哦!!
味道算重口味的，但真的超好吃的啦 ( 超想來杯啤酒!!哈) 喝酒不開車，未成年請勿飲酒

三杯的處理方式，讓香氣更濃郁，當然囉，重口味的處理，也可以襯托出魚肉的鮮甜可口~~

三種料理方式各有特色，重點是可以用這樣的方式品嚐到鮟鱇魚的美味，真的要來試試!!

這也是大溪漁港另一項特色的漁產，角蝦!!
這道處理的方式很簡單，直接用清蒸的方式，就可以品嚐大海的鮮滋味!! 很多人是在都會區的餐廳嚐到的，何不直接來產地吃呢

鮮香誘人!! 剝殼後就直接吃，保證一尾接一尾~

角蝦很好辨別，相信看過一眼就忘不了!! 吃的時候用手掐住頭部，另一手抓住身體輕輕左右搖幾下，就可以把蝦殼剝除了

蝦姑~蝦蛄撇仔!!

蝦姑~蝦蛄撇仔!! 這裏是用新鮮蒜頭處理的，但也是簡單的調味而已，非常非常鮮甜好吃!! 新鮮的海鮮只要簡單調味就非常足夠了

相信很多人都嚐過它的味道，肉質緊緻適中，口感很棒

螃蟹，這是用紅燒的方式來處理，口味也很棒!!

都會地區趨之若鶩的紅喉，這裏也可以輕易吃的到!! 當然啦，現在的漁產已經算是漲價了不少! 所以直接來產地吃最省錢!!

這種魚用油煎一下最好吃了，肉質非常細嫩，加點胡椒鹽，淋上檸檬汁，就是人間美味啊

這也是簡單用醬油清蒸一下而已!! 另一種嚐出鮮魚味道的好方法。不新鮮是不敢用這種方式推出的啦

益鮟鱇魚三吃附近景點美食

• 好玩景點：外澳海灘、頭城老街、八角瞭望台、頭城親子公園、龜山島賞鯨
• 必吃美食：石港春帆、小涼園、伍参港海廚料理、龍記牛肉麵、樂屋日本料理、阿宗芋冰城
• 頭城住宿：

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