阿添魚丸米粉》宜蘭近百年隱身巷弄廟旁老店，早上六點開門不到中午賣完，沒有小菜人潮滿滿

1. 妳拍的看起來每碗都好吃。這家魚丸好吃，講真的米粉和湯頭就差些，記得以前都會買整包熱騰騰的魚丸直接吃，讚啊!!下次你可以試試巷口的白毛魚丸米粉，也還ｏｋ
   版主回覆：(08/14/2007 11:13:13 AM)
   關於湯頭和米粉我們也有同感。
   巷口的白毛店好像也有看見，
   下次經過再來嚐嚐，感恩^^

2. 我娘家就住在對面的負郭路裡，這裡是我從小長大的地盤啊，阿添叔是從想看我長大的長輩，以前啊，從國小回家，就會經過阿添叔的攤位(那時擺在馬路外面，不是在廟裡)，我很喜歡他的魚丸，我們家冰箱裡一定少不了這個東西，但自從他不做之後，交給後輩，那味道…就變了。
   當然跟別人比起來還是不錯，但就是沒有小時候那樣好吃了。唉。
   版主回覆：(08/14/2007 11:14:29 AM)
   唉~~~可惜
   現在魚丸覺得還有特色
   真想知道阿添伯以前做的魚丸味道^^"

3. 我宜蘭家就在負郭路上..
   這魚丸就在我家旁邊
   不過我比較常去買白毛的
   白毛的米粉就有放油豆腐
   吃魚丸米粉沒放油豆腐總覺得少一個味
   版主回覆：(11/07/2007 03:52:04 PM)
   嘿嘿~我有看見那間白毛
   不過當天沒開店
   下次有空再嚐^^
   誰叫我喜歡油豆腐加魚丸一起吃
   擋不住的好味道 多謝

4. 請問一下…
   要是我帶保溫鍋去裝米粉,
   粗米粉會像細米粉一樣嗎…放久會吸湯,
   會不會下午就沒湯了?
   因為我想早上買中午在棲蘭才吃…
   版主回覆：(11/07/2007 03:55:01 PM)
   照道理來說
   宜蘭粗米粉就是久煮不爛的特性
   但是去到棲蘭才吃….
   我就不能給你保證湯汁完全不會被吸收
   買飯糰上去吧>>>參考 崔記早點 或 長弘早點

5. 這家經親戚介紹才知道的店
   果然是有他的特點
   旁邊泰山路有家正常鮮肉小籠包也不錯喔︵︵
   版主回覆：(05/19/2009 12:15:04 AM)
   嗯，它是老店囉，不過聽說口味變了呢~~

6. 我吃過很多次了，從小學吃到現在。說真的，我覺得越來越好吃，不管是湯頭還是米粉都是。以前阿添伯一個人在賣的時候，人手不夠，米粉沒辦法煮得向現在這樣Q，整個環境也變得乾淨清爽。整體來說，只有變好沒有變差，我真心的這樣認為。

7. 這家魚丸米粉跟20年前的味道完全不1樣了….
   聽說現在的老闆是阿添的養子.
   以前的老阿添還是路邊攤(推車子的那種).煮湯的火還是炭火.魚丸大顆又好吃(跟現在的魚丸口味完全不同.而且還是手工製作的)
   我還是學生的時候幾乎2.3天就來吃1次.
   好懷念以前的那種滋味.和老阿添的人情味.
   版主回覆：(09/11/2012 01:08:14 AM)
   唉，真的很可惜啊，老味道就這樣消失了

8. 說真的..現在的白毛的魚丸比較像老阿添時期的口味
   軟硬度也接近
   只有湯頭還有像以前的樣子

9. 以前攤車的阿添比較夠味…阿添伯也很熱情
   現在去吃主要是吃回憶
   似乎少了些老味道了
   版主回覆：(01/08/2016 04:33:10 PM)
   握手
   真的，有時候就是一種感覺~~
   感就對了，味道也對了

10. 阿添魚丸米粉
    以前稱呼他~粉圓添啊! 記憶中是瘦高的身型
    手推車叫賣是較後來的.初期都是一根扁擔挑起沿街做生意
    小時候較常吃的是他的粉圓.所以大大小小.厝邊頭尾都稱呼他為~粉圓添啊(台語唸)
    懷念我的故鄉~宜蘭.軍民路

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