【大仁哥烤雞】宜蘭必吃烤雞名店！菜單價位、人氣餐點一次看～甘蔗燻烤香氣爆棚，金黃脆皮鮮嫩多汁太誘人！

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「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」可說是烤雞界的傳奇啊!採用獨特的甘蔗燻烤，加上獨門醬料醃製，所以烤雞金黃酥脆，鮮嫩多汁，擄獲了很多人的味蕾啊！後來落腳宜蘭開了旗艦店，寬廣的用餐空間，讓更多人可以享用它的美味! 大仁哥烤雞從原本的餐車起家，跑遍全台，現在桃園、高雄也有店面，造成獨特的大仁哥旋風，也吸引了很多媒體報導。

• 名稱：大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-宜蘭旗艦店
• 地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷20號
• 營業時間：
  周一二四五 : 11:00-14:30 / 16:30-20:00
  周六、日 : 11:00-20:00
  
• 公休日 : 周三
• 電話：03 930 3189
• 只收現金 · 需要預訂 · 兒童高腳椅

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大仁哥烤雞｜交通停車資訊

自行開車：Google導航輸入「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-宜蘭旗艦店」即可到達

停車場：附設免費停車場

大仁哥烤雞｜菜單價位

這裏使用手機點餐

大仁哥烤雞｜空間環境

「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」宜蘭旗艦店的位置很特別，剛好在國道五號宜蘭壯圍交流道的閘道口旁
如果要南下北上的朋友，剛好可以吃完上高速公路!!

餐廳外面設有庭園和可愛的小火車（通常需付費搭乘），小孩在等餐或飯後有地方遊玩，非常適合帶小朋友的家庭，

簡單可以拍照打卡的地方

餐廳一旁的桶仔雞亨調區，站在這裏一會兒，鍋蓋一掀開，香味撲鼻而來

金黃油亮的烤雞

停車位也不少

整體環境明亮舒適

大多為適合家庭或團體聚餐的圓桌或四人，所以人一多的時候，感覺會有點吵

大仁哥烤雞｜心得評價

鎮店之寶!!!!

蔗香脆皮甕仔雞

這道「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」真的是起家雞，從一開始的餐車，後來紅遍全台，現在也開了店面

因為用甘蔗入味燻烤( 有點像燻臘肉的作法) ，讓這裏的烤雞多了一份特別的蔗糖甜香和煙燻的香氣
這點倒是和一般常見的甕仔雞有點小小的區別

這裏的外皮烤得金黃酥脆，建議一撕開就先拿塊皮來吃看看，感受它獨特的魅力

這裏選用溫體黑羽土雞，加上自家的烘烤的工夫，也是好吃的關鍵

烤雞會附上黃金泡菜和生菜，微微的酸甜、辣，剛好可以達到解膩的效果，這樣真的是神仙組合

鮮嫩多汁、醃製入味的雞肉真的好吃!!! 難怪可以征服全台民眾的味蕾

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒微辣的口感喝起來很過癮，除了辣味還有鮮甜回甘的鮮滋味，非常開胃

雞油燜竹筍

竹筍口感清脆爽口，吸收了雞油的油脂和香氣，愈吃愈香

蔥香雞油麵線

這道嚐起來鹹香滑潤，融合了濃郁的雞油蔥油香氣。看似簡單卻很好吃

糖醋排骨

排骨炸的外酥裏嫩，酸甜的醬汁讓人食慾大開

鮮蚵老油條

油條的酥脆與鮮蚵的鮮嫩，加上微微鹹辣的醬汁，非常下飯。

五更腸旺

這道又是重口味的川菜/台菜，麻、辣、鹹、香的濃郁滋味真的是白飯殺手

櫻花蝦高麗菜

清爽脆甜的高麗菜的和鹹香櫻花蝦的結合，真的太完美了

鳳梨蝦球

酸甜滋味的鳳梨蝦球，真的是老少咸宜

酥炸肥腸

這道炸的金黃香酥，內層軟Q帶有油脂香。讓人越嚼越香。

蔥爆牛肉

牛肉處理的很鮮嫩入味，加上鑊氣十足，所以也是熱炒餐廳的必點菜色之一

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