酒豚串燒酒場》炭火日式串燒經典可口,價格經濟實惠,獨特辣醬好吃更加分


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宜蘭燒烤餐廳宜蘭市美食推薦》酒豚串燒酒場是家超適合揪三五好友來聚餐小酌,吃吃喝喝聊聊天聚會的好場所!! 這裏的價位經濟實惠,幾十元一串就可以享受美味的炭火日式串燒,當然也可以搭配其他菜色,想要吃飽吃巧都很適合!! 特別是店家提供的辣醬,可是讓串燒美味更升級的秘方哦!午餐時段有丼飯,搭配串燒,也很不錯!冬天有隱藏版的美味火鍋,一定要來試試!

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酒豚串燒酒場 空間環境

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酒豚串燒酒場是專職日式串燒為主,簡樸小巧的小餐館,店不大但菜單價位十分平實

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店裏新增了不少日式居酒屋元素的設計,感覺更多了幾分日本味呢

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牆面也很豐富!! 有些圖案還帶有漫畫風

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我們還滿喜歡看日本酒的酒標!! 因為上面的字體很有藝術感!!

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坐在裏面和朋友聊天吃吃串燒
聽聽耳畔傳來的日本流行音樂,還是有幾分在日本小居酒屋裏的感覺呢

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現撈生蠔!! 保證新鮮!!!

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店裏的飲料櫃,除了啤酒、清酒外,也有一些無酒精的飲料 ( 喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

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和一群朋友相糾來店時,可以開懷暢飲的啤酒塔!!

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工作檯面就在餐廳後方!!

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這裏是使用炭火來燒烤的!! 這味才是真正的烤肉味

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使用炭火燒烤的過程中,因為油脂滴到火上之後,冒出來的煙霧反而多了點獨特的煙燻風味
這也是用炭火會比瓦斯燒烤爐更具有獨特風味的地方啊

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噴火槍直接來炙燒明太子肉串!! 有時坐在日式居酒屋的檯前,最喜歡看師傅用這樣的方式來料理食材了!! 滿療癒的

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酒豚串燒酒場 菜單價位

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店裏主打的是多元化的日式料理,加上關東煮、一品料理、串燒、炸物、主食、飲品!! 餐點的內容也滿完整的

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酒豚串燒酒場 午餐精選

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現在有推出午間限定餐點
這次來嚐嚐丼飯,再加上關東煮、牛肉沙拉,最後嘴饞再叫個烤生蠔,打打牙祭過過癮

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煙燻牛肉沙拉

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煙燻牛肉軟嫩可口,上面灑有義大利香料,增添不少風味,然後再擠上幾滴檸檬汁,讓牛肉更鮮甜!!

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這盤關東煮的味道也很讚!!!

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章魚、蒟蒻、玉米、竹輪、香菇、丸子、雞蛋~~

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竹輪很Q很好吃!! 也很有飽足感

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彈牙的丸子,愈吃愈涮嘴

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各位觀眾,這個蒟蒻超~好~吃!!! 日本人非常愛吃蒟蒻!! 所以關東煮也常見這道食材!!
吸飽了湯汁的蒟蒻非常Q彈,再沾點店家自製醬料,超滿足的!!

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酒豚燒肉丼

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日本丼飯的經典菜色就是丼飯了,這款酒豚燒肉丼,風味十足,愈嚼愈香,真的超好吃的

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親子丼

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親子丼的精華就在將蛋液融入飯粒之中,沾滿醬汁與蛋液的白飯,軟嫩香滑,大口扒飯好滿足

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小卷丼

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新鮮的小卷經過炙燒後,帶出鮮美的大海風味,新鮮彈牙的口感,一口就令人難忘啊

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新鮮現烤的生蠔!!!

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新鮮就是王道!! 獨特風味鮮甜多汁,新鮮又好吃

酒豚串燒酒場 心得評價

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來看看一些的串燒經典菜色吧

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從左到右,分別是櫛瓜、烤大蒜、青籠豬肉捲、 奶油玉米

清爽可口的烤櫛瓜,可以吃的出蔬菜的清甜
烤大蒜,其實烤過的大蒜,因為高溫軟化大蒜,也會降低嗆辣程度,反而呈現濃濃的蒜香
青籠豬肉捲,它就是糯米椒!!這道我們滿愛的!! 看似很辣但卻一點都不辣,加上焦香肉片包覆,愈嚼愈香
奶油玉米,這道也是清甜可口,很涮嘴哦

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明太子松阪豬

甜甜鹹鹹的明太子醬搭配爽脆的松阪豬,加上冰涼的啤酒小酌一下,真的是絕配!! 這是我們到日式居酒屋必點的菜色之一
(喝酒不開車、未成年請勿喝酒)

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櫻桃鴨

櫻桃鴨的肉質緊實不乾澀,口感肥美多汁,愈嚼愈香

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肥腸

烤的外酥脆內軟嫩但保有嚼勁,也是下酒好菜

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雞心
喜好內臟類的朋友一定不能錯過這道,肉質軟嫩中帶Q彈,內臟類的肉品的口味比較濃郁一些,喜歡這味的朋友不容錯過

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雞肉丸子

口感鬆軟多汁的雞肉丸子塗上店家特製的醬汁再高溫燒烤,也非常的美味可口,好吃到好想再來一串!!!

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蕃茄豬肉捲

蕃茄自然清甜果香讓這道串燒多了去油解膩的功能,一般會用小蕃茄,但這裏用蕃茄切片,味道更多汁鮮美

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碳烤鮭魚飯糰

如果點幾個串燒,加上碳烤鮭魚飯糰,可以增加飽足感哦

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這是店家獨門的辣醬!! 其實單吃串燒就很夠味了,沒想到多了這碟辣醬,帶點蒜香,美味更升級!!

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單吃原味或加上辣醬,一種串燒兩種口味,雙重享受

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味噌豆腐+起司茄子

這道味噌豆腐讓我們有回到名古屋的感覺!( 愛知縣名古屋是味噌的故鄉)上回在名古屋吃到好吃的味噌豆腐,味噌的鹹香甘甜和豆腐真的好搭,真的好好吃!!

起司茄子,這道的口感倒也滿令人驚艷的!! 很多人不敢吃茄子,這道加上燒烤起司的鹹香,茄子的清甜,真的也很棒

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主食也可以點這道軟Q牛筋丼

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這裏的牛筋處理的很軟嫩但也不失咬勁!! 加上戳破蛋液與飯粒結合滑嫩好入口,很意外的美味

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起司地瓜

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烤過的起司與香甜地瓜的結合,兩種不同的香氣美味,很邪惡的美味啊

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冷豆腐

這道的視覺效果不錯!!  鮮紅的鮭魚卵在白色的豆腐加上柴魚片上,簡簡單單但很爽口哦

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蜆蒜湯

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這道我們也很愛!! 真的把蜆仔的鮮美煮出來了!! 不是一般家常的薑絲,用了蒜頭煮湯真的好鮮美!! 煮的軟爛的蒜頭也很好吃呢

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牛肉生蠔火鍋

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冷冷的冬天來上一鍋小火控溫的火鍋,暖胃又暖心

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這道光是用看的就讓人食指大動了,湯頭的味道非常鮮美,有讓人驚豔的感覺

牛肉、生蠔、香菇、玉米~~~各種食材交融鍋中愈煮愈香,這一鍋真的太棒了

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當然啦,來居酒屋就是要喝酒聊天啊,這裏也提供了多樣的酒品及飲料,美食、美酒 成就一個美好的夜晚啊

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