邊境法式點心坊一直在我們口袋名單中,但還沒到這裏之前一直很好奇這家為什麼那麼多人推薦,它的甜點真的那麼棒嗎!! 這次前來才知這家雖然位於花蓮,但完全有台北一流甜點店的水準,甜點品質完全不輸台北名店, 而且這裡不收服務費,只收現金,價錢消費相對的親民多了!! 而且小小的店家可選擇的甜點種類也很多,難怪會成為很多人心中的愛店


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邊境 法式點心坊

地址:花蓮縣花蓮市明智街73號
電話:03 831 5800
營業時間:週一:11:00-21:00週三-週日:11:00-21:00

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邊境法式點心坊位在花蓮監獄的舊址對面

店家對面還可以看到監獄的牆面與守衛亭, 同時這塊空地也是停車的好地方

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主廚從法國學成歸國後在家鄉花蓮開起了法式點心坊。門口還有證書呢!! 不過,好不好吃可不是一只證書就可以認定的

平日下午來此,店裏幾乎滿座,這~~就是好吃的證明啦

 
 

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整間店裝潢很簡單,走黑白灰的色調。牆上有一些攝影作品

後面廚房就是製作甜點的地方

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店裡頭主要賣的就是法式甜點,像常見的可麗露、馬德連、馬卡龍與各式巧克力都有

滿滿的蛋糕甜點看起來都好好吃,每個都想來一個

 

邊境法式點心坊 一流的品質 超值的價格 花蓮超人氣甜點店

 

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一般的甜點店因為怕銷售的量不夠大,所以一次只會推出幾種而已

看看甜點櫃上(有常溫及冰溫的),少說有二十來種甜點可選擇,真的好厲害

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最左邊的有金字塔造型的黃色"馬斯洛三角形"

聽說是邊境法式點心坊的招牌甜點,最底部是餅乾派皮,中間是百香果口味的乳酪蛋糕,加上最上層的百香果口味的慕斯!!

下回再來吃 

 
 

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這個也好想點!

可惜剛吃飽中餐就來,肚皮不爭氣啊

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常溫的櫃中有鹹的口味的鹹塔

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 旅人蛋糕,就是大家常聽到的磅蛋糕

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可麗露

 
 

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橘條火柴棒

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邊境法式點心坊 菜單/價目表

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店裏的飲料單!

我們點了瑪黑茶搭配櫃上的蛋糕

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這個蛋糕的名字叫踏青,名字特別,造型也特別!!

真的像是藝術品啊


 
 

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一黑一白之中,又有不同的內餡!!

每一層都有不同的口味, 微微的酸甜的口味,味道的層次也很豐富,非常棒!!

一旁的很像石頭的,也是脆脆甜甜的!!

軟硬搭配的口感真的很不錯

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覆盆子香草千層

三層酥脆的派皮,中間是香草口味的內餡再用紅色的覆盆子醬點綴,吃的時候要平放再切開比較好

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覆盆子的酸度平衡了香草內餡的甜,兩者搭配相得益彰,加上夾層的酥皮香脆可口,脆中帶軟的組合口感很棒!

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這時候來杯瑪黑茶搭配,真的太棒了!!

一壺茶加上二塊蛋糕才480元!!

真的超棒的~

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來的當天剛好碰上有人報佳音!!!

也算是很特別的意外驚喜!!

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真的很棒!!下回會再來

 

 

 

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