【2026花蓮美食全攻略】花蓮市新城美食小吃海景餐廳，深入吉安、壽豐、鳳林、光復、瑞穗、玉里縱谷風味，21間不踩雷店家總整理

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去花蓮只知道看海？那你的胃就太寂寞啦！花蓮美食多到超乎想像，從七星潭超療癒的無敵海景餐廳、香濃爆漿的花蓮市區銅板小吃，到鳳林、光復、瑞穗、玉里等縱谷沿線最道地的原住民風味與在地老店，完全是吃貨的天段！趕快打包放進口袋名單，下一趟花蓮山海療癒之旅，跟著這篇出發，包準你從早吃到晚、每口都驚艷，絕對不踩雷！

💡 旅遊小貼士： 花蓮許多在地老店與排隊名店（如短腿ㄚ鹿、炸蛋蔥油餅）多採現場排隊且不定時有特休，建議出發前可以再次撥打電話或至官方粉專確認最新狀況，讓花蓮美食之旅更臻完美！

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七星潭與新城必吃美食

1. 原野牧場

坐擁無敵海景的療癒餐廳，招牌的羊奶咖啡與精緻排餐，搭配窗外湛藍的七星潭海景，是視覺與味覺的雙重享受。

• 詳細介紹：原野牧場

• 地址： 花蓮縣新城鄉七星街9號

• 營業時間： 10:00–17:30

• 電話： 03-822-6778

2. 短腿ㄚ鹿餅乾 花蓮店

台中超人氣曲奇餅乾名店插旗花蓮！超萌的曼波魚可可風味曲奇，入口即化、香氣濃郁，是新城必買的超夯伴手禮。

• 詳細介紹：短腿ㄚ鹿

• 地址： 花蓮縣新城鄉博愛路156號

• 營業時間： 08:30–18:30（週三公休）

• 電話： 03-861-1049

3. 佳興冰果室

來到新城絕對不能錯過的黃金比例檸檬汁！連皮一起打卻絲毫不苦澀，酸甜滋味超級消暑，店內的什錦炒麵也是在地人狂推的美味。

• 詳細介紹：佳興冰果室

• 地址： 花蓮縣新城鄉博愛路22號

• 營業時間： 08:00–17:00（熱炒店週三公休）

• 電話： 03-861-1888

花蓮市區經典老店與人氣小吃

4. 公正包子店

花蓮最具代表性的地標美食之一，目前已搬遷至仁愛街新址。外皮Q彈有甜味、內餡鮮美多汁，不論當正餐或點心都超級滿足。

• 地址： 花蓮縣花蓮市仁愛街122B號

• 營業時間： 09:00–21:00

• 電話： 03-834-2933

5. 炸蛋蔥油餅（黃車）

復興街上的傳奇銅板美食！現點現炸的餅皮外酥內軟，咬下瞬間半熟蛋汁爆漿而出，搭配特製醬汁讓人一吃上癮。

• 地址： 花蓮縣花蓮市復興街102號

• 營業時間： 12:30–18:30

• 電話： 0931-121-661

6. 廟口紅茶

充滿懷舊風情的24小時鋼管紅茶！紅豆湯、台式馬卡龍（小西點）搭配從鋼管流出的古早味紅茶，是花蓮最具代表性的宵夜與台式早點。

• 地址： 花蓮縣花蓮市成功街218號

• 營業時間： 06:00–23:00（週三公休）

• 電話： 03-832-3846

7. 欣欣麵館

「不是麵店」的欣欣麵館，骨子裡其實是一家超狂的海鮮熱炒店！現撈漁獲現點現做，龍蝦蝦仁炒飯與各類海鮮料理CP值高到破表。

• 地址： 花蓮縣花蓮市民國路125號

• 營業時間： 11:45–14:30, 16:30–20:15（週一公休）

• 電話： 03-833-6147

8. 米噹泰式燒烤

台泰融合的深夜熱炒炭烤店，人氣爆棚！泰式烤肉、烤泰國蝦搭配酸辣沾醬，海鮮新鮮且價格平實，是朋友聚餐微醺的首選。

• 地址： 花蓮縣花蓮市重慶路221號

• 營業時間： 16:00–00:00（週一公休）

• 電話： 03-835-7031

9. 鵝肉先生（中山店）

花蓮成名已久的老字號，鵝肉鮮嫩多汁、肥美不膩，搭配特製沾醬更顯甘甜，各式滷味小菜與下水湯也是桌桌必點。

• 地址： 花蓮縣花蓮市中山路259號

• 營業時間： 11:00–20:30（週四公休）

• 電話： 03-833-1902

10. 五霸焦糖包心粉圓

精緻如格子鬆餅般的焦糖煉乳冰，視覺效果滿分！裡面藏著滿滿的包心粉圓、豆花與仙草，焦糖的微苦與煉乳的甜完美融合。

• 地址： 花蓮縣花蓮市博愛街165號

• 營業時間： 11:30–22:00

• 電話： 03-832-2929

11. 邊境法式點心坊

隱身花蓮市區的神級法式甜點店，每一款蛋糕都如同藝術品般精緻，層次豐富、甜而不膩，水準完全不輸台北。

• 地址： 花蓮縣花蓮市明智街73號

• 營業時間： 11:00–18:30（週日、一、二公休）

• 電話： 03-831-5800

12. 弘宇蛋糕

看似不起眼的老字號外帶蛋糕店，卻是網路團購的常勝軍！招牌「芋泥奶酪」頂層是水晶咖啡凍，中間包覆香濃芋泥與嫩奶酪，口感驚艷。

• 地址： 花蓮縣花蓮市中華路330號

• 營業時間： 08:00–21:00（週六09:00開始）

• 電話： 03-832-2175

吉安與壽豐景觀複合餐廳

13. 松湖驛站

宛如世外桃源的落羽松湖畔餐廳，原木裝潢帶有溫馨的美式懷舊風格。這裡提供各國美食、下午茶與高CP值的合菜，非常適合全家大小來餵魚、拍照打卡。

• 地址： 花蓮縣吉安鄉吉豐路五段15號

• 營業時間： 11:00–21:00（週一公休）

• 電話： 03-851-3388

14. 慶豐麵店

吉安在地的排隊老店，以份量澎湃的扁食麵、肉片麵聞名。更不能錯過他們家厚實多汁的煙燻小菜（如三角肉）與各式限量滷味。

• 地址： 花蓮縣吉安鄉中山路三段388號

• 營業時間： 10:30–19:30（週一、二公休）

• 電話： 0930-901-092

15. 星巴克 洄瀾門市

亞洲首間貨櫃星巴克，由多個白色貨櫃交錯堆疊而成，極具現代建築美學。內部採光極佳，是台九線上最吸睛的國際級打卡地標。

• 地址： 花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號

• 營業時間： 09:00–21:00

• 電話： 03-842-0014

16. 屋銤海鮮 Umi

壽豐海景第一排的私房海鮮餐廳，一邊吹著海風聽海浪聲，一邊品嚐現撈的現炊龍蝦、避風塘蟹與海鮮熱炒，浪漫又過癮。

• 地址： 花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號

• 營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:00（週二公休）

• 電話： 0930-370-455

17. 禾田野

由日式老宿舍改造而成的懷舊咖啡廳，保留了濃濃的日式移民村風情。店內提供精緻小火鍋、窯烤披薩與咖啡下午茶，時光彷彿在此慢了下來。

• 地址： 花蓮縣壽豐鄉中山路121B號

• 營業時間： 11:00–20:00（週二公休）

• 電話： 03-865-3710

中南區縱谷在地風味（鳳林、光復、瑞穗、玉里）

18. 鳳林韭菜臭豆腐

全台獨一無二的特色小吃！現炸到外酥內嫩的臭豆腐，上方不鋪泡菜，而是灑滿新鮮爽脆的生韭菜與特製醬汁，意外地無比契合。

• 地址： 花蓮縣鳳林鎮中正路二段61號

• 營業時間： 11:30–21:30

• 電話： 03-876-3466

19. 馬太鞍欣綠農園

位於馬太鞍濕地旁的生態餐廳，主打道地的阿美族原住民風味餐。現烤的鹽烤大郭魚、石板烤豬肉，以及利用原住民傳統智慧「石煮法」現做的石頭魚湯，鮮美無比。

• 地址： 花蓮縣光復鄉大全街60號

• 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–19:00

• 電話： 03-870-1861

20. 老家後山菜

瑞穗縱谷線上的超人氣台菜餐廳，食尚玩家也曾大力推薦。招牌的老家芋頭鴨、海鮮雜菜煲與脆皮嫩雞，道道功夫紮實，是在地宴客的首選。

• 地址： 花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號

• 營業時間： 11:00–13:45, 17:00–20:00

• 電話： 03-887-3355

21. 玉里麵（阿蓮玉里麵）

來到玉里鎮必吃的手工麵食，傳統大骨湯頭油香濃郁，搭配Q彈有勁的油麵、油蔥酥與鮮嫩豬肉片，份量十足，展現最純粹的古早鄉土味。

• 地址： 花蓮縣玉里鎮光明街169號

• 營業時間： 06:30–19:00

• 電話： 03-888-5650