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澳門JW萬豪酒店的名廚都匯(buffet)是非常受到港澳地區人士歡迎的，現在可是要提前預約才吃的到，這次造訪後，看到裏面琳瑯滿目的菜色、帝王蟹腳、龍蝦、螃蟹~~通通吃到飽!!! 好精采的菜色，難怪一推出後就大受饕客歡迎，這次來的時候，還碰到遇上特別推出的鮑魚海參泡飯，非常美味啊
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萬豪名廚都匯
地址：澳門銀河渡假城澳門JW萬豪酒店一樓 (沊仔島)
電話：+852 3969 1888
網站 : http://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen
名廚都匯共分為6個不同美食專區，分別設有海鮮區、澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕區及果汁區。菜色非常國際化，重點是食材給的非常大方，圖中的菜色都是吃到飽的!!!
多款現切火腿!! 可以夾麵包，可以用帕瑪火腿夾哈蜜瓜吃!!
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涼拌菜色!!! 雖然說不出每道的菜名，但選了幾樣來吃，味道都很不錯
這次來這裏，剛好碰上這次特別推出的鮑魚海參泡飯，聽說這道菜每次一推出的風評都很不錯!! 而且像這種特別的菜色不見得每次來都會出現哦
雖然不是很大顆，但都是貨真價實的鮑魚
冰箱內擺了水果、甜品、
生魚片、握壽司，也都是吃到飽的，當然囉，這些在台灣也都吃的到
沒吃過的菜色，但螺的味道就差不多是那樣，Q韌有嚼勁的肉質，十足的海味
整隻的川味烤魚，當然是辣味的哦，不過，這裏的辣度調的剛剛好，不會辣到受不了
鹽焗火雞
大隻的蟹螯!! 裏面的肉也滿大塊的哦
大閘蟹吃到飽!!! 真的是痛風buffet啊!! 不過，這應該是其他地方產的大閘蟹!!! 但也很好吃啦
現煮麵點
片鴨!! 當然囉，光就這個而言，目前台灣比較高檔自助餐大致上也會有這樣的餐點出現
飲料區，這一區的呈現方式倒滿像酒吧的!!當然囉，提供的茶點也是很不錯的
這裏的奶茶都是用這種黑白牌的哦，有這種奶水真的才道地啊
冰淇淋機
不知還不知道，原來訂位人的名字會寫在上面!! 哈哈，算是好玩的噱頭!!
甜點區
種類繁多的蛋糕!! 口味也很不錯
澳門著名的葡國美食~木槺布丁!! 上回到澳門時曾嚐過它的美味，但上回只吃到小小一塊，這次可是吃了二、三份吧，好過癮
沙拉區
熟食料理，像是羊膝骨，就這麼一支已經可以算是一道主菜了吧
這個肋眼牛排肉汁豐富，肉質鮮嫩，光是原味就非常好吃了，這個也是吃了二、三塊!!
這就是剛剛提到令人難忘的鮑魚海參泡飯了，這道的湯頭非常清爽美味，應該只是簡單的將白飯、佐料放入湯頭裏! 再加鮑魚及海參增加口感，真的是湯鮮味美!!
飽滿的蝦膏真的好美味，好滿足，而且不是一人一隻，而且真的是吃到飽的
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萬豪名廚都匯
地址：澳門銀河渡假城澳門JW萬豪酒店一樓 (沊仔島)
電話：+852 3969 1888
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