[食記]花蓮市+廣來商店牛肉干 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

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到了花蓮市區後，按原先的計畫，第一站就是廣來商店 ! 這是一家設立超過五十年的老雜貨店，不起眼的外表，鐵皮斑駁的屋頂，與旁邊的房子外觀有著極大的落差，一般人壓根兒也不會想走進來。

自已書寫歪歪斜斜的商店名，倒也自有一番趣味。聽說到現在還保有著老廣東，堅持手工炭培的家鄉味，衝著這點就想來吃吃看。

正看見一位爺爺級的長輩在切豆乾，店家說不能拍到他的臉。店裏賣的是牛肉乾，豬肉乾，及辣豆干。

連裝食物圓罐也很特別，這可能也用了一段時間了吧!!

有滿多種口味可選，自己動手從灌子裡選取。我們買了五香輕辣牛肉干100，原汁生烤牛肉干100及爺爺級的長輩正在切的辣豆干25。

一包裡面大概都有兩大塊的牛肉干。

付錢才知一包沒幾片的爺爺現切豆干竟然要賣25元，真是貴!!

當一口咬下時，才知它的特別，不但夠味又有咬勁。

雖然看起來紅通通的，但對Ben來說不會辣，還有點豆瓣的香味~~而且越嚼越有味道。

原汁生烤牛肉干看起來則是黑黑的，賣相不怎麼樣，一口咬下，只覺的比一般牛肉干的口感不同，很硬但又很耐嚼，而且它的帶點炭燒香味與眾不同。咬幾口感覺愈來愈有牛肉的香味，絕對是市面上買的牛肉干所不及的。嗯~~~真的非常好吃，那牛肉香氣另人一口接一口~~~會讓人上癮的。突然覺得100元的零食很值得，難怪有網友極力推薦，心裡想就吃這麼一次也很快樂。

五香輕辣牛肉片的香味，外觀則是與一般市面上略為相同，但是比較香，口感比較好。咬到有肉筋的地方特別有Q勁。配上一杯飲料，是我們開車時的最佳解饞、醒腦的零食(Ben要嚼東西開車，才不會跟我一樣上車睡覺)。

雖然標榜手工製作，但價錢真不便宜，才幾片就要100元。不過還好物超所值，這樣的口感及味道，真的少見，難怪連在地人都推薦!

廣來商店
地址：花蓮市公園路29號 (花崗山大樹前)
電話：03-8351725

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廣來商店花蓮的鄉愁
ㄧ個老兵的家鄉味，在花蓮原味重現；
ㄧ個花蓮的老同鄉，巧住附近遇見的好滋味。
這同鄉在過年時，寄送給他遠在高雄唯一的親弟弟ㄧ家的花蓮特產；
這在高雄的小姪子，吃到這來自東部迢迢的花蓮特產；
已分不清楚這是花蓮味還是故鄉味。
轉眼十幾年後，小姪子在花蓮服兵役。
憑著些許記憶，找到這家商店，風味依舊。
又幾年後，鐵幕中的故鄉開放了，轉來幾包故鄉物。
小姪子憑著這包故鄉味，這才領悟了；
為何當年這伯父，要寄送這「花蓮特產」給他遠在高雄唯一的親弟弟。
思鄉愁、解鄉愁；思來解去成了一個圓。
落在水中成了圈圈層層漣漪，
它擴大阿擴大，它轉啊轉啊，它起伏不曾定過！！
鄉愁從一個年代轉到另一個年代
從1948 到1960年代，從1960年代到1989，直到如今2010了。
鄉愁從一個人身上轉到另一個人身上
從父執輩年輕時的故事，到第二代已然出生，直到如今小姪子已是壯年身了。
鄉愁從一個地方轉到另一個地方
從鐵幕中的廣東梅縣來到花蓮，從花蓮到高雄，遊蕩了幾地，直到如今到了新竹。
小姪子已然分不清這鄉愁是屬於本籍的廣東，還是出生地的高雄，亦或是當兵時的花蓮。
而小姪子女兒的鄉愁應是從新竹開始的吧！
鄉愁應該是每一個旅人的情緒，但最初的故鄉是哪裡，最後的故鄉在哪裡！
人從泥土而起最終歸於大地
起始原是歸宿歸宿即是安息
若是尋得人生真起源投向真家鄉羽化榮歸真故鄉此生應是真無遺憾
聖經載曰：他們正在等候一座城，…….一個更美的家鄉。
聖經記載主耶穌也說：我去原是為你們預備住處…。
一個永不震動的國，一個可以永不變異的住處（家鄉）。
****************************************************
這段三十幾年前開始的故事；一片牛肉乾，一庄小鐵皮屋商店，竟把梅縣-花蓮-高雄很不尋常的聯結在一起。
廣來，述說從廣東而來，也隱示廣迎來客；我只是一個過路的行旅，竟在時空巧合因緣際會下，與它發生故事。
自疛不是物質觀很重的人，但最近路過花蓮竟然沒時間去購得此一小時候熟悉的味道總覺不是滋味。就是當年的小姪子，如今父親已不在了，睹物思親講的或許就是這種感情。
版主回覆：(08/01/2010 05:47:53 PM)
哇～～～好長的鄉愁
恭喜你找到回憶中的牛肉乾

5 comments

smileken表示:

2008-06-1216:43:53

這家牛肉乾真的很好吃(數年前吃過)
今年過年時去花蓮竟然忘記去買(握拳)
版主回覆：(06/13/2008 10:31:19 AM)
是啊，想到都還會留口水呢
可以用宅配的方式買啊，這樣就可以解饞了
雅欣表示:

2008-06-1318:15:16

吃過一次，印象蠻辣的
版主回覆：(06/15/2008 01:10:43 AM)
哈哈，妳可能買到辣的口味吧，不過覺得口味不錯吧，或是妳"吃"多識廣，覺得不過爾爾呢~
anita225表示:

2008-06-1318:49:08

學生時代最喜愛的美味~
好懷念!
版主回覆：(06/15/2008 01:12:05 AM)
學生時代就喜歡吃哦，那妳的零用錢滿多的哦~~哈哈
lionlamb表示:

2010-07-3117:44:56

廣來商店花蓮的鄉愁
ㄧ個老兵的家鄉味，在花蓮原味重現；
ㄧ個花蓮的老同鄉，巧住附近遇見的好滋味。
這同鄉在過年時，寄送給他遠在高雄唯一的親弟弟ㄧ家的花蓮特產；
這在高雄的小姪子，吃到這來自東部迢迢的花蓮特產；
已分不清楚這是花蓮味還是故鄉味。
轉眼十幾年後，小姪子在花蓮服兵役。
憑著些許記憶，找到這家商店，風味依舊。
又幾年後，鐵幕中的故鄉開放了，轉來幾包故鄉物。
小姪子憑著這包故鄉味，這才領悟了；
為何當年這伯父，要寄送這「花蓮特產」給他遠在高雄唯一的親弟弟。
思鄉愁、解鄉愁；思來解去成了一個圓。
落在水中成了圈圈層層漣漪，
它擴大阿擴大，它轉啊轉啊，它起伏不曾定過！！
鄉愁從一個年代轉到另一個年代
從1948 到1960年代，從1960年代到1989，直到如今2010了。
鄉愁從一個人身上轉到另一個人身上
從父執輩年輕時的故事，到第二代已然出生，直到如今小姪子已是壯年身了。
鄉愁從一個地方轉到另一個地方
從鐵幕中的廣東梅縣來到花蓮，從花蓮到高雄，遊蕩了幾地，直到如今到了新竹。
小姪子已然分不清這鄉愁是屬於本籍的廣東，還是出生地的高雄，亦或是當兵時的花蓮。
而小姪子女兒的鄉愁應是從新竹開始的吧！
鄉愁應該是每一個旅人的情緒，但最初的故鄉是哪裡，最後的故鄉在哪裡！
人從泥土而起最終歸於大地
起始原是歸宿歸宿即是安息
若是尋得人生真起源投向真家鄉羽化榮歸真故鄉此生應是真無遺憾
聖經載曰：他們正在等候一座城，…….一個更美的家鄉。
聖經記載主耶穌也說：我去原是為你們預備住處…。
一個永不震動的國，一個可以永不變異的住處（家鄉）。
****************************************************
這段三十幾年前開始的故事；一片牛肉乾，一庄小鐵皮屋商店，竟把梅縣-花蓮-高雄很不尋常的聯結在一起。
廣來，述說從廣東而來，也隱示廣迎來客；我只是一個過路的行旅，竟在時空巧合因緣際會下，與它發生故事。
自疛不是物質觀很重的人，但最近路過花蓮竟然沒時間去購得此一小時候熟悉的味道總覺不是滋味。就是當年的小姪子，如今父親已不在了，睹物思親講的或許就是這種感情。
版主回覆：(08/01/2010 05:47:53 PM)
哇～～～好長的鄉愁
恭喜你找到回憶中的牛肉乾
ㄚ婆表示:

2011-04-2022:39:16

你介紹的花蓮與我上禮拜去吃的東西都一樣耶!太開心了…
廣來商店的原汁生烤牛肉干我給它100個讚……
希望有機會認識你們喔……
F.B 名稱 Emma Cheny
版主回覆：(04/22/2011 12:25:23 AM)
謝謝~~~

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