宜蘭市美食「阿棟切仔麵」是在市場中已經飄香60年的老店了，大家都知道能夠通過婆婆媽媽挑剔的嘴的考驗，這間店一定不簡單。現在改由新生代接手，一樣傳承經典美味。店裏空間大、小菜多，白天還有冷氣吹，雖然只是家常的麵點，但口味真的滿不錯的，原以為這種店一定要點切仔麵，後來才知道店裏的爆漿煎餃也很厲害，下次再來吃
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阿棟切仔麵 店家資訊
- 地址：宜蘭市康樂路59之4號
- 營業時間：10:30～20:30
- 電話：0938-333-608
- FB、官網
阿棟切仔麵 交通停車
- 自行開車：Google導航輸入「阿棟切仔麵」即可到達
- 停車場：無附設停車場，附近可白線內停車，或可停宜蘭市中央臨時停車場，開車來很方便
阿棟切仔麵 空間環境
「阿棟切仔麵」位於宜蘭市區裏，這一帶算是南館、北館市場的區域，所以白天採買的人潮很多
冷藏櫃子裏滿滿的小菜，品項真的很多
店裏的座位很多，空間也很大，特別是早上營業時間人潮很多，來市場採買的婆婆媽媽們很多會利用時間來一碗麵
三個都是很古早味的物品啊
還有一點特別的，店裏的音響喇吧很大台，現在的老板是年輕人，動滋動滋的音樂很過癮
阿棟切仔麵 菜單價位
阿棟切仔麵 心得評價
切仔麵
這種切仔麵看似尋常無奇，但最能考驗店家的功力
因為好不好吃全在湯頭啊!
只要湯頭夠好，平凡美味也可是婆媽界中的米其林!
這裏的湯頭清爽有味，加上韭菜及豆芽菜，增加口感，雖然很簡單但好吃
滷肉乾麵
因為想吃乾麵，所以叫了碗滷肉乾麵
感覺上像是滷肉飯的醬汁加上麵條就是滷肉乾麵了!!
不過，也不錯吃就是了
酸菜豬血湯
這碗的湯頭不錯，豬血很嫩又大塊，好吃
小菜
冷櫃裏的小菜很多，可以吃個過癮
嘴邊肉是許多人去吃小吃店常點小菜之一，這裏的肉質軟嫩好吃
粉肝也是鮮嫩可口
豆干!!! 這種算三角豆干吧，裏面是半中空的，沾點醬汁也好吃
老闆送來時還叮囑趁熱吃!真的吃得出剛炸出來外脆內軟的口感~好用心
60年的老店還能屹立不搖真的是美食愛好者的福音啊
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