【阿棟切仔麵】宜蘭市六十年的老店，婆媽們都知道的市場的美味

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宜蘭市美食「阿棟切仔麵」是在市場中已經飄香60年的老店了，大家都知道能夠通過婆婆媽媽挑剔的嘴的考驗，這間店一定不簡單。現在改由新生代接手，一樣傳承經典美味。店裏空間大、小菜多，白天還有冷氣吹，雖然只是家常的麵點，但口味真的滿不錯的，原以為這種店一定要點切仔麵，後來才知道店裏的爆漿煎餃也很厲害，下次再來吃

• 名稱：阿棟切仔麵
• 地址：宜蘭市康樂路59之4號
• 營業時間：11:00-20:30 週四公休
• 電話：0938-333-608

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正隆羊肉湯 交通停車

• 自行開車：Google導航輸入「阿棟切仔麵」即可到達
• 停車場：無附設停車場，附近可白線內停車，或可停中山路路邊停車格 或 中央市場停車場市場內人車擁擠，強烈建議停外面再走進來

阿棟切仔麵 空間環境

「阿棟切仔麵」位於宜蘭市區裏，這一帶算是南館、北館市場的區域，所以白天採買的人潮很多

冷藏櫃子裏滿滿的小菜，品項真的很多

店裏的座位很多，空間也很大，特別是早上營業時間人潮很多，來市場採買的婆婆媽媽們很多會利用時間來一碗麵

三個都是很古早味的物品啊
還有一點特別的，店裏的音響喇吧很大台，現在的老板是年輕人，動滋動滋的音樂很過癮

阿棟切仔麵 菜單價位

切仔麵/粉條 約 $45-60，黑白切依品項 $35 起價格依舊親民平實

阿棟切仔麵 心得評價

切仔麵

這種切仔麵看似尋常無奇，但最能考驗店家的功力
因為好不好吃全在湯頭啊!

只要湯頭夠好，平凡美味也可是婆媽界中的米其林!
這裏的湯頭清爽有味，加上韭菜及豆芽菜，增加口感，雖然很簡單但好吃

滷肉乾麵

因為想吃乾麵，所以叫了碗滷肉乾麵
感覺上像是滷肉飯的醬汁加上麵條就是滷肉乾麵了!!

不過，也不錯吃就是了

酸菜豬血湯

這碗的湯頭不錯，豬血很嫩又大塊，好吃

小菜

冷櫃裏的小菜很多，可以吃個過癮

嘴邊肉是許多人去吃小吃店常點小菜之一，這裏的肉質軟嫩好吃

粉肝也是鮮嫩可口

    

豆干!!! 這種算三角豆干吧，裏面是半中空的，沾點醬汁也好吃

老闆送來時還叮囑趁熱吃!真的吃得出剛炸出來外脆內軟的口感~好用心

60年的老店還能屹立不搖真的是美食愛好者的福音啊

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