【大洲肉羹】宜蘭三星鄉早午餐銅板美食，大骨熬的高湯清甜好喝

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「大洲肉羹」雖不是赫赫有名的網路名店，但位於三星鄉間的早午餐小吃卻是不折不扣的好味道，也是在地人時常會光顧上門的在地銅板美食，營業時間早上5點就開始了，也是在地人一早的活力來源啊

• 名稱：大洲肉羹
• 地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段475號（大洲國小對面）
• 營業時間：05:00–15:00 週三公休
• 電話：03 956 4569
• 只收現金 · 不接受訂位

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大洲肉羹｜交通停車

• 自行開車：google導航輸入「大洲肉羹」即可到達，店面在大洲國小對面
• 停車場：無，可路邊停車
• 大眾運輸：羅東轉運站搭勁好行1794，前往三星 / 大洲方向，路線有經過大洲，可於「大洲站」下車，步行可達

大洲肉羹位在大洲國小對面，就在大馬路邊，大洲國小旁的馬路很好停車

大洲肉羹｜空間環境

一到餐廳門前，這鍋大骨熬的高湯馬上吸引了我們!!

或許一般人都是在廚房裏處理的

不過，現在很多小吃店也是用速食湯頭，這樣實實在在的湯頭真的讓我們更多了幾分好印象啊

用餐位置有店面區，還有廚房裏的桌椅，用餐位置不算寬大也很簡單

不過到了用餐時間，人潮絡繹不絕。周邊的馬路停車很多都是來這裏吃飯的

我們是過了用餐時間來的，這裏的小菜很豐富。嘴邊肉、骨仔肉之類也很受歡迎

大洲肉羹｜菜單價位

主要餐點以肉羹類為主，因為價位很實在，所以是很受歡迎的市井小民美食

大洲肉羹｜菜色心得評價

小菜，豬耳絲及豆包

魯肉飯

香貢貢的白米飯淋上滿滿的魯肉汁，肥瘦的比例拿捏的很不錯，滿好吃的

這碗魷魚羹也滿不錯的，有點太祖魷魚羹的感覺

肉羹

我們點的是大碗的肉焿，份量很不錯，吃的很過癮

肉焿用的是整塊豬肉，比較像一般的赤肉羹，肉的口感比較紮實但不會太硬

一口輕咬，隨著濃而不膩的勾芡湯汁，非常好吃

整體來說，雖然不是很驚艷，但大洲肉羹真的是很實在的鄉土美食啊，難怪會受到大家歡迎

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