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大洲肉羹雖不是赫赫有名的網路名店,但位於鄉間的大洲肉羹卻是不折不扣的好味道,也是在地人時常會光顧上門的在地銅板美食,營業時間早上5點就開始了,也是在地人一早的活力來源啊
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大洲肉羹|環境介紹
大洲肉羹位在大洲國小對面,就在大馬路邊,大洲國小旁的馬路很好停車
一到餐廳門前,這鍋大骨熬的高湯馬上吸引了我們!!! 或許一般人都是在廚房裏處理的
不過,現在很多小吃店也是用速食湯頭,這樣實實在在的湯頭真的讓我們更多了幾分好印象啊
用餐位置有店面區,還有廚房裏的桌椅,用餐位置不算寬大也很簡單
不過到了用餐時間,人潮絡繹不絕。周邊的馬路停車很多都是來這裏吃飯的
我們是過了用餐時間來的,這裏的小菜很豐富。嘴邊肉、骨仔肉之類也很受歡迎
大洲肉羹|菜單價目表
主要餐點以肉羹類為主,因為價位很實在,所以是很受歡迎的市井小民美食
大洲肉羹|菜色介紹
小菜,豬耳絲及豆包
魯肉飯
香貢貢的白米飯淋上滿滿的魯肉汁,肥瘦的比例拿捏的很不錯
滿好吃的
這碗魷魚羹也滿不錯的,有點太祖魷魚羹的感覺
肉羹
我們點的是大碗的肉焿,份量很不錯,吃的很過癮
肉焿用的是整塊豬肉,比較像一般的赤肉羹,肉的口感比較紮實但不會太硬
一口輕咬,隨著濃而不膩的勾芡湯汁,非常好吃
整體來說,雖然不是很驚艷,但大洲肉羹真的是很實在的鄉土美食啊,難怪會受到大家歡迎
大洲肉羹|交通資訊
◉店家:大洲肉羹
◉電話:03 956 4569
◉營業時間:05:00–15:00 週三公休日
◉地址:宜蘭縣三星鄉上將路二段475號(大洲國小對面)
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