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胡國雄古早麵是埔里熱門的小吃餐廳，記得第一次來吃，是在差不多八、九年前，當時要到南投旅遊，在查詢美食小吃的時候，就已得知它的大名了，現在是新店址，新店面大很多，座位也變多，只是假日依舊一位難求，簡簡單單卻紮紮實實的好味道
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胡國雄古早麵｜環境介紹
這裏不只是店內，連店外都準備了座位
牆上的壁畫留下從前的畫面，真的是歷史悠久的老店了
店裏用了長方形的桌子及板凳，加上木造的裝潢，還滿有古早味的
餐廳內外都有照片牆!!
店裏還兼賣一些鄉土美食
胡國雄古早麵｜菜單介紹
這裏人要是多起來真的滿嚇人的!! 所以點餐流程很重要，但~~找得到座位才是最實在的啦
這裏真的是平民小吃!! 都是一些常見的庶民美食，價錢也算實在
胡國雄古早麵的菜單，跟八、九年前相比，菜色選擇差不多，不過價錢上當然是有小漲一些啦！魯味超多的
這一帶很有名的五香醋(廖)! 新復成辣椒醬也很厲害
胡國雄古早麵｜ 餐點推薦
魯肉飯。肉燥還滿香的，一旁還有酸菜解膩。
切仔麵。店家的鎮店之寶。麵條Q彈有口感，調味就傳統麵攤的油蔥香，加上甘醇鮮美的湯頭，簡單又好吃。
魯味拼盤，裏面有海帶、百頁、肝連肉、豬肚、豬頭皮~~
應該是高湯的關係，味道其實滿好的
事隔多年再來一嚐美味，真的還是滿不錯的，喜歡這種古早麵食小吃的人，到埔里一遊時不妨來嚐嚐哦！
胡國雄古早麵｜交通資訊
◉地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
◉電話：04-9299-0586
◉時間：09:00–20:00
胡國雄沒有專屬停車場，開車過來可以路邊先找停車位。
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