義眾魚羹之家》礁溪協天廟旁特色鯊魚羹飄香八十年，必吃招牌魚羹、黃金蛋、香菜卷

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這家【義眾魚羹之家】位於礁溪協天廟旁，至今已傳承80年了，也是許多在地人從小吃到大的美食，獨特的鯊魚羹，據說是全台唯一，口味非常特別，來這裏叫碗魯肉飯、搭配招牌魚羹，再點個黃金蛋、香菜卷，就是很棒的美食小吃了

搭配礁溪景點礁溪美食就是很有趣的礁溪一日遊囉~

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義眾魚羹之家 店家資訊

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路1段43號
• 營業時間：07:00-16:00  週二公休
• 電話：03 988 1060
• FB

義眾魚羹之家 交通停車

• 【自行開車】Google導航輸入【義眾魚羹之家】即可到達
• 【停車場】無免費停車場，路邊白線內停車，開車來很方便

店址就在礁溪協天廟旁非常好找

義眾魚羹之家 空間環境

【義眾魚羹之家】創立於1946年，第一代以人力挑著擔子沿礁溪市區叫賣米粉羹，逐漸打響知名度後
就在協天廟前租店面固定下來。而後生意便蒸蒸日上，至今已八十年了，真的是宜蘭地區數一數二的老店了

2008年第一次來吃的店面

當年2008年拍攝的!下午三點多仍是遊客滿座

2004年到店環境

店裏設有座位區

一旁就是香火鼎盛的協天廟了

義眾魚羹之家創立以來吸引各大媒體爭相報導，並獲得宜蘭最佳海鮮羹獎的肯定
這樣的鯊魚羹極具特色，牆上滿滿的名人簽名、合影，真的吃過一次義眾魚羹之家印象深刻啊

飄香八十年的鯊魚羹

義眾魚羹之家  菜單價位

這裏的價格還算合理，只要60元起就可以吃到招牌魚羹，還有超多樣化的小菜可以選擇
超多品項都只要50元一個銅板價可以解決

義眾魚羹之家 心得評價

招牌魚羹

這家魚羹使用深海鯊魚、旗魚為主製成魚羹

第一次吃的時候很驚艷，好特別的的味道

早期是用奶粉罐鑽洞擠出條狀魚羹，現在改用機器製作，為寬度1公分大小的魚漿條
湯底有筍片、木耳、紅蘿蔔及時令蔬菜等燉煮。吃起來的味道比一般的肉羹味淡、比較沒有嚼勁，反而是湯頭味道鮮美，入口滑順，

魚羹Q中帶軟的細長造型相當特別，搭配濃稠的酸甜湯頭，非常有特色哦

招牌魚羹米粉

湯頭也很鮮美的米粉湯

魯肉飯

這裏的魯肉飯也是高人氣餐點，肥瘦兼具不會太油膩，搭配魚羹是絕配啊

黃金蛋 香菜卷

這裏的半熟黃金蛋和口感層次豐富的香菜卷也是必點

黃金蛋蛋黃濃稠，完美比例的溏心蛋，口感相當滿足

香菜卷也很厲害，煙燻豆皮相當有咬勁，裡頭的榨菜跟香菜也很清爽有味，口感相當有層次，只要來這裏一定必點

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