【水都活海鮮|水都餐廳】南方澳海產老店 名人加持CP值高 生意好棒棒|宜蘭美食海鮮餐廳推薦


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水都活海鮮|水都餐廳是家營業了40 多年,這家南方澳頗受好評的海鮮餐廳,不管是在地人或外地人都非常受歡迎,也是媒體的寵兒啊,已有不少節目來採訪過。雖然店裏只是平實的裝潢設計,但還是一直深受饕客歡迎啊,所以這次的家族聚餐就選在這裏了

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如何前往水都活海鮮交通資訊分享

 

水都活海鮮

地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路52號

營業時間:周一~周日 11:00 – 20:00

電話:03 9952068

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這裏位於金媽祖前的港口邊,門前就是一大片以計次收費的停車場,所以停車很方便

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廳外觀就是跟海產店差不多,滿滿的海鮮就放在冷凍庫中

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點海鮮一直都是門學問。這裡沒有菜單,訂桌的話,跟老闆說你的預算,店家就會幫你搭配。或是簡單挑幾樣,但記得先問一下大概的價錢,對雙方都是種保障,以免吃到一肚子氣,不好消化啊

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有不少名人都來訪過!




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平實的陳設,簡單擺幾張桌子就可以做生意囉

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二樓有包廂

 

▌水都活海鮮/水都餐廳 在地人推薦海鮮餐廳

 

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煙燻海鮮拼盤

有煙燻花枝、五花肉、魚胃、鯊魚煙

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煙燻鯊魚肉及魚胃,鯊魚肉的口感比較軟,深咖啡色的是魚胃,口感很Q彈,多了煙燻的風味,也讓魚雜的風味更升級

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這是五花肉,肥瘦的比例很均衡,吃起來肥而不膩,煙燻的風味和口感還不錯

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煙燻花枝,Q彈可口有彈牙的口感哦
 

 

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桂花魚翅

其實這裏的菜色都沒什麼名字,是偶爾幾道比較有明確的命名

裏面主要有荀絲 、魚翅、蛋花,夏天適合吃筍子,但和魚翅的搭配,真的只有海鮮餐廳辦的到 

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看似簡單,但味道清爽可口很涮嘴,讓人印象深刻,真的一口接一口啊,也有點像是吃麵的感覺呢

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墨魚洋蔥

這道也是出乎意外的好吃啊,用了花枝墨汁來炒花枝再加洋蔥調味,風味濃郁又彈牙,但又沒什麼海鮮的腥味,這真的是要夠新鮮才辦的到

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花枝口感很爽口脆嫩,加上洋蔥與墨魚的醬汁調味,這道菜有點小驚喜的感覺呢




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蔥燒甜蝦

簡單的調味,新鮮上桌,肉質軟嫩!!好好吃!! 當然囉,最新鮮的要算吃甜蝦生魚片最棒了,但這樣簡單的調味,一樣把新鮮的海味帶出來,一樣好好吃

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糯米雞湯

這個很像韓國的蔘雞湯啊!!

紅棗、糯米、好像還有點蔘鬚加在雞湯裏,但主要味道是以雞及糯米的味道為主,有了紅棗味道更為清甜可口,感覺很滋補養身的一道湯品啊

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煮的軟軟糊糊的口感,滿適合牙口不好的人吃,但糯米本身又算不好消化,不過湯頭的味道很棒,喝了幾碗全身都熱呼呼的,冬天喝一定更棒

 

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生魚片拼盤- 旗魚與海鱺魚 ( 如果沒猜錯的話,哈)

來南方澳海港吃海產,怎麼可以少了生魚片呢

這一盤好新鮮啊,生魚片的油脂豐富,入口軟嫩鮮甜,除了新鮮之外,厚度也恰到好處,不是薄薄一片的,新鮮與口感兼具,當然好吃啦

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螃蟹粿仔條

這個螃蟹粿仔條也是辦桌菜上很常見的一道菜。但這道菜的重點其實是板條!!!! 這裏的板條超Q彈,尺寸也很驚人,吸附了新鮮蟹肉濃郁鮮美的湯汁,愈嚼愈好好吃。

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美味的湯汁,除了來自於蟹肉的美味外,也加了破布子甘甜的滋味,非常鮮美哦,拿來拌飯應該也很棒

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清蒸石斑魚

清蒸石斑魚只用了簡單的醬油(有的應該有特調過)來清蒸,可以吃的到石斑魚細緻可口的肉,味道好極了。

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味噌魚湯

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這鍋也是湯好肉大塊啊
 !! 感覺熬的很久,很夠味,味噌的味道調的很棒!!

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龍蝦沙拉

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一整隻的龍蝦沙拉。滿滿的美乃滋下面,鋪了一層龍蝦切片 

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龍蝦彈牙的肉質相信很多人都嚐過,不用多說了!! 簡單川燙過的龍蝦片保留了海鮮的美味,個人是不喜歡美乃滋啦,但不否認這樣多了滑順的口感也很好吃!!

 

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炸物拼盤-花枝丸、黃金地瓜酥、槽餅三合一

老闆說炸物拼盤是招待的,哈哈,真的太幸運了!! 可不是每一次都會有的哦

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哈,原來
黑色皮那個是花枝丸包海苔,炸花枝丸一向都是鹽酥雞攤中必點的啊,包上海苔後又多了不同風味,誰能抗拒它的美味啊

黃金地瓜薯條是用台57號下去處理,非常好的品種,炸的金黃香酥,光用看的就覺得好吃了,實際品嚐後也是不同凡響啊

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這個應該是槽餅吧(長的很像)!! 槽餅是宜蘭傳統辦桌名菜之一,也是日漸消失的古早味!! 裏面有不少內有冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿~~但這裏相對少了很多配料,應該是改良版的吧,香香甜甜的也是好吃哦

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最後一道,水果拼盤





吃飽了,可以逛一下附近的海產行或是走到附近的金媽祖去參拜一下!! 順便欣賞海港風光,會是一趟完美的旅程

 

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