宜蘭美食》啾咕咖啡~黑與白的簡約時尚,每日限定千層蛋糕超級迷人|宜蘭員山咖啡館推薦


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啾咕咖啡原本是頭城烏石港旁知名的甜點店!! 後來搬到員山了( 頭城店仍在整修中)。全新分店走黑白簡約風格,每天提供6種口味以上的千層蛋糕,口味都是限定的。那天來的太晚了,只品嚐到抹茶口味的千層,真的是一口入魂。特別的是還提供小刀來切片呢,到最後一口還是能保持完美的千層,啾咕咖啡的美味甜點真的不錯啊

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啾咕咖啡|店家環境

 

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啾咕咖啡店裏店外都是時尚而簡約的經典不敗黑白色

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很難想像這個地點會是咖啡店的地點!! 不過,有特色有實力的店就是不怕啊

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黑白色的設計,把色彩留給蛋糕來表現

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限量千層蛋糕,每天都有6種以上口味可以選擇!! 我們是下午來的,所以只剩這幾種

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店裏的座位!! 真的很簡約吧

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雖然是小東西,但桌號牌也滿有質感的!!

 

啾咕咖啡|餐點價目表

 

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店裏的蛋糕櫃

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一般人可能知道是小山園抹茶,但這裏明確標出 “若竹” !!

若竹其實是為台灣熟知的抹茶粉,是小山園抹茶系列中最適合用來做烘焙甜點的一款抹茶粉

小山園從「標準茶道用抹茶」到「食品加工用抹茶」總共有17個等級,若竹只是其中的一種!!

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原味巴斯克

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點餐方式!!

選好飲料再到蛋糕櫃挑選蛋糕再到櫃台先結帳!!

 

啾咕咖啡|餐點介紹

 

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「小山圓抹茶千層」

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這是30層手工薄餅堆疊而成的小山圓抹茶千層

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整體擺盤非常不錯,上層淋上抹茶醬,下面還灑了抹茶粉 (180元)

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特別的是,這裏還附上小刀來切呢!!!

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用這樣的方式來切千層,真的太完美了!! 不然用叉子來吃,千層就會愈吃愈醜!! 這樣到最後一口都很完美

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抹茶微苦微甘,千層溫潤甘甜的口感真是一級棒!! 店裏的奶油用的也很高級才有這樣的口感啊,好好吃啊

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店家的擺盤真的增添了不少質感啊

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咖啡與奶茶的表現也算中規中矩,還不錯

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奶茶

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原味巴斯克(150元)

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這款巴斯克蛋糕也很棒。外皮有濃醇的焦糖香,口感也彷彿烤布蕾般的綿密,入口即化啊

 

啾咕咖啡推薦嗎?

 

啾咕咖啡的千層蛋糕真的很迷人!!! 一吃成主顧,下回還想來吃別的口味~

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今天是來慶祝老貝的生日啊!!!

 

啾咕咖啡交通如何去?

 

啾咕咖啡|店家資訊

 

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