宜蘭頭城美食》屋台拉麵~老店新開好地點 綠咖哩、黑蒜頭湯頭口味獨特

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屋台拉麵已經在宜蘭變身過很多次了，從在冬山的攤車、宜蘭的店面，現在又回到頭城。原以為這麼好吃的日本拉麵消失太可惜了，沒想到偶然在電視的美食節目上看到它的身影!! 真的太棒了。所以我們又來報到啦

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如何前往屋台拉麵｜交通資訊分享

◉地址：宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道

◉電話：03-9288152

◉營業時間 : 11:00-17:00 公休日:星期二、三

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屋台拉麵｜環境介紹

屋台拉麵現在位於北宜公路與國道五號頭城礁溪交流道旁，一旁是日出印象咖啡!! 這裏有寬廣的停車大平台，所以也是很多重機愛好者的停車聖地。

屋台就是路邊小攤車，所以餐車旁還可以坐個七八個人!  一旁則有三張小桌子，加上貨櫃屋，非常簡單的組合!

之前電視節目中介紹，這裏的柴燒湯頭非常厲害。原以為是什麼神秘的新店呢，原來就是屋台拉麵啦

一旁就是寬廣的停車空間。這裏可以欣賞很多重機!!有時候一個車隊十來台停成一排很壯觀哦

 

屋台拉麵｜菜單介紹

 

菜單內容非常清楚!!

豚骨拉麵 $200 大碗$230

地獄拉麵 $200 大碗$230 以豚骨湯頭為基底，加特製辣椒。

醬油拉麵 $150 大碗$180

以上皆附上叉燒肉、溏心蛋、海帶芽、宜蘭蔥，唯一的差異是豚骨加黑木耳絲；醬油加筍乾。

這次看到新鮮的湯頭組合，黑蒜頭及綠咖哩!! 好特別的拉麵!! 其實日本新一派的拉麵也有很多口味的變化呢!! 甚至有拉麵年鑑可以查詢

 

屋台拉麵｜菜色介紹

 

豚骨拉麵

這碗湯頭非常接近在日本時吃到的拉麵口味，醇香濃郁但又不會太鹹，再次重溫舊夢，仍然不會讓人失望啊，好喝

溏心蛋的表現也很不錯

綠咖哩拉麵

剛端上桌時就有濃濃的綠咖哩香味飄散出來!! 綠咖哩的風味果真的不是蓋的，醇厚香辣，很特別的創意組合。但還是不習慣它是拉麵湯頭啊!!

醬油拉麵

中規中矩的味道!! 但如果與前二個湯頭相比則是清爽多了!! 不過它還是非常棒的湯頭哦

這裏選用的是細麵

叉燒也很不錯，口感很軟，很好咀嚼。但又不會到軟爛入口即化的程度!

小菜-雲南大薄片

豆干

一旁的日出印象咖啡，重機友的最愛

寬廣的停車空間，重機轟隆轟隆的呼嘯而過!!

能夠再次吃到好吃的日本拉麵真的太棒了!!

 

 

 

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