[食記]花蓮市+來成排骨麵

給個讚

 
花蓮市區的來成排骨麵是一家歷史悠久的老店，很多雜誌、電視都介紹過了，我們當然也想來嚐嚐老店的風味

一碗一碗的排骨在一旁STAND BY

這裏看得出來已改用現代化的經營方式了，所以出菜速度算滿快的

雖位於市區，店面不算大

但改用菜梯出菜，客人只要在每個樓層坐定位就可以點餐了，不用在樓下拿著餐點上樓

這裏的小菜種類繁多，任君挑選

點了嘴邊肉和海帶

重點當然是排骨囉

這種排骨酥一向都是先滷過、裹粉入鍋油炸再蒸煮的

重點是它的骨頭不多，大部份都是肉

而且幾乎是入口即化，加上排骨肉也很入味

處理的不錯，果然是有名的老店啊

麵條選了Q而有咬勁的拉麵，還有比較細的一般麵

當然也可以換米粉及粿仔條囉 

這裏的排骨湯頭比較清爽不油膩些，雖然好像不少人覺得這裏的湯頭不怎麼樣

但我們覺得至少是水準之上的料理了。也值得一吃囉
 

來成排骨麵

地址：花蓮市中正路544號1~3F

電話：(03)832-3121

營業時間： 11：00~22：30

 

 

延伸閱讀

• 【湘壽司】花蓮吉安在地人的推薦，必吃生魚片蓋飯、烤魚新鮮超值，平價又美味
• 【老家後山菜】必吃芋頭鴨、海鮮雜菜煲、脆皮嫩雞！花蓮瑞穗在地超人氣餐廳，食尚玩家採訪
• 青柚沙其馬》跳躍的宅男x 百年傳奇，7-11賣貨便買的到，新鮮的花蓮伴手禮
• 七星柴魚博物館，全台唯一以柴魚為展示主題的博物館，文創市集、親子DIY手作、體感互動廚房｜花蓮新城鄉七星潭景點推薦
• 慶豐麵店》飄香40年老店，推薦餛飩、肉片扁食麵，辣炒螺肉、滷味小菜三角肉、限量炒土腸，地人在吃的麵店｜花蓮吉安鄉必吃美食
• 鷺鷥咖啡 雪雲城堡》超美歐風城堡 童話世界精靈小屋 夢幻咖啡廳隱身在田野中(營業至1120827)

宜蘭景點  花蓮景點  台東景點  台北景點
基隆景點  桃園景點  新竹景點  苗栗景點 
台中景點  彰化景點  南投景點   雲林景點
嘉義景點  台南景點  高雄景點  屏東景點
澎湖景點  金門景點  馬祖景點 

▼ 評分文章，點5顆☆幫紫色微笑加油喔 ▼