玻璃屋新台菜 (原 LIVE食尚藝廊 搬家改名 ) 宜蘭無菜單料理餐廳

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玻璃屋新台菜 無菜單料理餐廳。台菜風格的無菜單料理，非常浮誇的擺盤。海鮮多道，烤腿庫是獎作品。以團體客為主須預約，有600/800/1000/1500元套餐（要再加一成服務費，只收現金）

 

 

「Live˙食尚藝廊   浮手作」去年行經高速公路接外環道時發現，我還跟Ben說真是有勇氣的店家，把一棟雅緻的農舍開在一片田野裡，若不是門口的大招牌，外地來的遊客或許會很容易錯過。近來宜蘭興起一股創作料理，吃得精巧、吃的藝術，陸續看見部落客已經有嚐鮮的文章了…

這又是間採預約制的餐廳
消費以人頭計算，每人600元、800元、1000元
雖然NO MENU ，與武暖、光武有機村、玻璃屋有股東關係的食尚藝廊
不難猜到裡頭的菜色與擺盤風格，同樣也是有電腦記憶喜愛的菜色

新婚後，緊接著高中同學也傳出喜訊，囍宴辦在最近很紅的餐廳…
至目前為止聽到皆是正評價~於是打電話跟同學道賀之際
順便恭喜她~可以安心的嫁了(有夠誇張^^)

晃到二樓大包廂突擊新娘子12點多了~~新娘咧?
~台灣人的吃喜酒習俗~呵呵呵

刺身迎賓船，由蒨蒨同學當背景，看得出這大船的氣勢
Ben說生魚片挺新鮮(這桌只有一名男性，都靠他了)

正土油雞(人家取名金雞啦)，肉質緊實有嚼勁，帶甘味

 
 

改良過的糕渣又出現了，有玻璃屋的fu~
外酥內軟，有雞湯的香氣，一定要趁熱吃!

這湯頭滿鮮美的，是常見的豬肚排骨湯~~但還有加入些佐料來增加湯頭的甜味
紅紅的枸杞就是其中之一

荷葉米糕~~有點不像是米糕耶，不過帶點荷葉的香氣

德國豬腳又出現了  有武暖的影子~
服務生上菜後會幫忙切除骨頭(還配合我拍照停一下)
炸酥酥的肉配上泰式酸辣醬，口感與美味加分

避風塘炒蟹，這道很香很辣很夠味，讚啊~~~不過，大伙都是淺嚐一口而已
要不是那陣子還有點小感冒一定把它帶回家晚上配啤酒喝

 
 

炒三鮮，很傳統的一道菜

等等等~~這道菜也算是創意料理吧
把外表敲破才可以看的到內容
原來外頭是餅皮，裏面是奶油螃蟹

海運千喜帝王鍋，這道菜也是很豪邁啊

這道魚就還好而已，而且上頭太多配料搶了魚肉的鮮美原味

 

超好吃的奶烙甜點，搭配熱熱的Q湯圓~這樣做就對了
飯後要滿足甜的胃

 

同桌的同學說幾乎都是海鮮~對啊宜蘭靠海
Ben說感覺沒再那麼驚奇了~對啊，因為有幾道菜以前吃過
服務態度可，但品質訓練要加強~新娘子不是我說的喔，妳同學叫我要寫…
不過，我們還是吃得很滿意~因為新娘子很漂亮^^

 

 

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