ca:san日本麵包店|宜蘭羅東天然酵母麵包 

最近喜歡買麵包當早餐,話說~人家日本人是當天買新鮮出爐的麵包當早餐;而我們則是買剛出爐的麵包當隔天的早餐XD 雖然飲食習慣不同,這家日本媽媽開的麵包店不論當天或隔天吃一樣美味!!ca:san (日文母親的意思),一位日本媽媽,為了讓小孩吃安全健康的食品開始ca:san,採用自製酵母,日本星野天然酵母、日本熊本米穀粉等,提供小孩們也能安心吃的美味產品

 


 

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店面在羅東國中附近的住宅區內,馬路旁可短暫臨停

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一家古樸的小麵包店,環境不大,麵包櫃就照片中一櫃,通常都當天賣完就沒了,麵包口味有特色


 
 

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早上十一點左右麵包出爐,約十二點左右開店,生意好的話約下午二到三點就賣完,有時下班後過去選項已經不多,熟客可先預訂或預留

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窗旁擺了日本的陶瓷品 

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櫃台後方是夫妻手工烘焙工作區,簡單來說~看得到"透明、公開化"的製作過程


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日本麵粉 

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當天的麵包有供試吃,這是給顧客無法下決定的時候好主意! 

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附上每天出爐麵包口味品項,有提供宅配服務



 
 
我個人偏好鹹口味、乳酪、起司口味,像是澎湖海菜拖鞋、佛卡夏、起司貝果...
Ben則偏好有嚼勁的五榖雜糧類,如:蕃茄大蒜、全麥核桃、紅酒乾果...樸實耐吃的麵包
而雙果最愛軟軟、微甜的麵包,像奶油甜麵包、乳麵包、山吐司...

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簡單的切片及包裝,不提供紙袋

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ca:san -Japanese bakery

地址:宜蘭縣羅東鎮愛國路186號
電話: 0955 164 511
FB:https://www.facebook.com/casanjp/
網站:http://bjorklynn.exblog.jp/

 

 


 ▋本文照片由iPHONE 7 PLUS 拍攝


 


 

 

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