雲南艾玉傣族米線》湯頭酸辣鮮香超過癮，傣族米線軟Q爽滑，夏天還有涼米線可吃

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宜蘭市美食「雲南艾玉傣族米線」原位於頭城蘭陽技術學院附近的頭城美食，現在搬到宜蘭市了！就在「頭城麻醬麵蛤蜊湯宜蘭分店」旁邊。來自雲南傣族的闆娘卻是把好手藝與好味道帶來宜蘭，讓宜蘭美食又多一種好味!! 傣族米線軟Q香滑的口感，與自然的酸香微辣真的好過癮，加上一些特色小菜，可真是味蕾的一大享受啊

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雲南艾玉傣族米線 店家資訊

• 地址：260宜蘭縣宜蘭市女中路三段623號
• 營業時間：11:00~19 :30  週日公休
• 電話：03 932 0277
• FB

雲南艾玉傣族米線 交通停車

• 自行開車：Google導航輸入「雲南艾玉傣族米線」即可到達
• 停車場：無附設停車場，附近可白線內停車

雲南艾玉傣族米線 空間環境

之前「去有風的地方」熱播，害我們也好想吃裏面的食物!!
網路上搜尋到的雲南艾玉傣族米線，好像風評還不錯，所以我們就來瞧瞧啦
沒想到好一陣子沒去，店家已搬到宜蘭市了，而且和著名的「頭城麻醬麵蛤蜊湯宜蘭分店」成為鄰居了

店裏也很簡單，除了桌椅，牆上還有一些擺飾
如果板娘再把雲南的元素多一點的話，應該會更豐富

醬料區和餐具區倒有一些傣族的元素

雲南艾玉傣族米線 菜單價位

價位還算合理!! 只可惜當天想吃的碗豆粉和冰粉都沒了!! 好奇的問了板娘，原來冰粉就是愛玉啦

不過，板娘一人作業，要是碰上滿滿的客人，可要稍微等一下

雲南艾玉傣族米線 心得評價

我們點了左邊的招牌涼米線+豬肉，右邊的招牌肉醬雙米線+ 雙拼

這樣有點像是中國麵館裏的澆頭!! 「澆頭」指添的是加在飯、麵上的配料

招牌肉醬雙米線+ 雙拼

必點招牌肉醬雙米線+ 雙拼

湯頭味道很很夠味，聞到很香的辛香料，暖胃的熱湯米線，火辣辣的口感，冬天喝超讚!

自然的酸香微辣，很合我們的口味， 如果想再吃重口味的話，桌上也有辣醬可加

雙拼是牛肉+牛肚

肉質真材實料，還不錯

招牌肉醬湯米線+牛肉

米線可說是這碗的精華啊!!

據闆娘表示，這可是他們傣族的傳統作法，直接從家鄉進來的米線

純米做成的， 所以口感軟Q爽滑，但咀嚼的時候又不失勁道，真的太好吃了!!

真的是來自雲南的好口味，闆娘沒有改變菜色，但口感及味道真的不是台味

招牌涼米線+豬肉

必點招牌涼米線+豬肉，這碗的顏色配的很好看

整碗米線中，中間的調味料則是傣族米線的靈魂，多種配料組合而成，呈現出酸辣的風味

酸辣的口味和爽滑的米線搭配在一起，再加上不同的食材組合，每天來上一碗都適合啊

招牌涼米線+牛肚

涼拌土豆

雲南特色拌土豆

土豆就是馬鈴薯啦!! 可不是台灣人稱的花生!! 這裏一樣用酸辣來調味，清爽又開胃

涼拌豆干

親切的闆娘招待每桌豆干，說不好意思讓我們等太久

羅望子果汁

酸酸甜甜的羅望子果汁!! 這個在很多越南新住民的店裏都找的到，滿好喝的