雲南艾玉傣族米線》湯頭酸辣鮮香超過癮,傣族米線軟Q爽滑,夏天還有涼米線可吃


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宜蘭市美食雲南艾玉傣族米線原位於頭城蘭陽技術學院附近的頭城美食,現在搬到宜蘭市了!就在「頭城麻醬麵蛤蜊湯宜蘭分店」旁邊。來自雲南傣族的闆娘卻是把好手藝與好味道帶來宜蘭,讓宜蘭美食又多一種好味!! 傣族米線軟Q香滑的口感,與自然的酸香微辣真的好過癮,加上一些特色小菜,可真是味蕾的一大享受啊

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雲南艾玉傣族米線 店家資訊

  • 地址:260宜蘭縣宜蘭市女中路三段623號
  • 營業時間:11:00~19 :30  週日公休
  • 電話:03 932 0277
  • FB

雲南艾玉傣族米線 交通停車

  • 自行開車:Google導航輸入雲南艾玉傣族米線即可到達
  • 停車場:無附設停車場,附近可白線內停車

雲南艾玉傣族米線 空間環境

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之前「去有風的地方」熱播,害我們也好想吃裏面的食物!!
網路上搜尋到的雲南艾玉傣族米線,好像風評還不錯,所以我們就來瞧瞧啦
沒想到好一陣子沒去,店家已搬到宜蘭市了,而且和著名的「頭城麻醬麵蛤蜊湯宜蘭分店」成為鄰居了

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店裏也很簡單,除了桌椅,牆上還有一些擺飾
如果板娘再把雲南的元素多一點的話,應該會更豐富

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醬料區和餐具區倒有一些傣族的元素

雲南艾玉傣族米線 菜單價位

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價位還算合理!! 只可惜當天想吃的碗豆粉和冰粉都沒了!! 好奇的問了板娘,原來冰粉就是愛玉啦

不過,板娘一人作業,要是碰上滿滿的客人,可要稍微等一下

雲南艾玉傣族米線 心得評價

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我們點了左邊的招牌涼米線+豬肉,右邊的招牌肉醬雙米線+ 雙拼

這樣有點像是中國麵館裏的澆頭!! 「澆頭」指添的是加在飯、麵上的配料

招牌肉醬雙米線+ 雙拼

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必點招牌肉醬雙米線+ 雙拼

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湯頭味道很很夠味,聞到很香的辛香料,暖胃的熱湯米線,火辣辣的口感,冬天喝超讚!

自然的酸香微辣,很合我們的口味, 如果想再吃重口味的話,桌上也有辣醬可加

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雙拼是牛肉+牛肚

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肉質真材實料,還不錯

招牌肉醬湯米線+牛肉

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米線可說是這碗的精華啊!!

據闆娘表示,這可是他們傣族的傳統作法,直接從家鄉進來的米線

純米做成的, 所以口感軟Q爽滑,但咀嚼的時候又不失勁道,真的太好吃了!!

真的是來自雲南的好口味,闆娘沒有改變菜色,但口感及味道真的不是台味

招牌涼米線+豬肉

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必點招牌涼米線+豬肉,這碗的顏色配的很好看

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整碗米線中,中間的調味料則是傣族米線的靈魂,多種配料組合而成,呈現出酸辣的風味

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酸辣的口味和爽滑的米線搭配在一起,再加上不同的食材組合,每天來上一碗都適合啊

招牌涼米線+牛肚

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涼拌土豆

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雲南特色拌土豆

土豆就是馬鈴薯啦!! 可不是台灣人稱的花生!! 這裏一樣用酸辣來調味,清爽又開胃

涼拌豆干

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親切的闆娘招待每桌豆干,說不好意思讓我們等太久

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羅望子果汁

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酸酸甜甜的羅望子果汁!! 這個在很多越南新住民的店裏都找的到,滿好喝的

雲南艾玉傣族米線 附近景點美食

宜蘭下午茶 甜點 咖啡館

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