雲南艾玉傣族米線》隱藏巷弄的雲南好味道，傣族米線軟Q爽滑不失勁道，湯頭酸辣鮮香超過癮｜宜蘭頭城小吃推薦

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雲南艾玉傣族米線是一家位於頭城蘭陽技術學院附近的頭城美食，屬於隱藏在巷弄裏利用自家空間的頭城小吃店!! 雖然是小店，但來自雲南傣族的闆娘卻是把好手藝與好味道帶來宜蘭，讓宜蘭美食又多一種好味!! 傣族米線軟Q香滑的口感，與自然的酸香微辣真的好過癮，加上一些特色小菜，可真是味蕾的一大享受啊，來這裏吃完還可以到一旁的木瓜王喝杯果汁哦!頭城住宿則推薦OA Hotel、馥蘭朵酒店、PLAY HOTEL、蘭陽烏石港海景酒店，順便來趟頭城一日遊!

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雲南艾玉傣族米線 店家環境

前陣子「去有風的地方」熱播，害我們也好想吃裏面的食物!!

網路上搜尋到的雲南艾玉傣族米線，好像風評還不錯，所以我們就來瞧瞧啦

這一帶的路邊都滿好停車的

這裏真的是隱身巷弄裏啊!! 簡單的利用自家的小空間就做起生意來了
只有幾張桌子而已!!

 

雲南艾玉傣族米線 菜單價目表

價位還算合理!! 只可惜當天想吃的碗豆粉和冰粉都沒了!! 好奇的問了板娘，原來冰粉就是愛玉啦

不過，板娘一人作業，加上座位數不多，要是碰上滿滿的客人，可要稍微等一下

雲南艾玉傣族米線 餐點心得評價

我們點了左邊的招牌涼米線+豬肉，右邊的招牌肉醬雙米線+ 雙拼

這樣有點像是中國麵館裏的澆頭!! 「澆頭」指添的是加在飯、麵上的配料

 

招牌肉醬雙米線+ 雙拼

必點招牌肉醬雙米線+ 雙拼

湯頭味道很很夠味，聞到很香的辛香料，暖胃的熱湯米線，火辣辣的口感，冬天喝超讚!

自然的酸香微辣，很合我們的口味， 如果想再吃重口味的話，桌上也有辣醬可加

雙拼是牛肉+牛肚

肉質真材實料，還不錯

米線可說是這碗的精華啊!!

據闆娘表示，這可是他們傣族的傳統作法，直接從家鄉進來的米線

純米做成的， 所以口感軟Q爽滑，但咀嚼的時候又不失勁道，真的太好吃了!!

真的是來自雲南的好口味，闆娘沒有改變菜色，但口感及味道真的不是台味

 

招牌涼米線+豬肉

必點招牌涼米線+豬肉，這碗的顏色配的很好看

整碗米線中，中間的調味料則是傣族米線的靈魂，多種配料組合而成，呈現出酸辣的風味

酸辣的口味和爽滑的米線搭配在一起，再加上不同的食材組合，每天來上一碗都適合啊

 

涼拌土豆

雲南特色拌土豆

土豆就是馬鈴薯啦!! 可不是台灣人稱的花生!! 這裏一樣用酸辣來調味，清爽又開胃

涼拌豆干

親切的闆娘招待每桌豆干，說不好意思讓我們等太久

 

羅望子果汁

酸酸甜甜的羅望子果汁!! 這個在很多越南新住民的店裏都找的到，滿好喝的

 

 

雲南艾玉傣族米線 如何去?

• 電話： 0970 983 368
• 營業時間：
  一二五到 11:00~16:00
  三四六到 11:00~18:00 ，周日公休
• 地址：宜蘭縣頭城鎮復興路51巷8號
• FB｜Google地圖

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