給個讚
話說我家老媽愛做甜食，今天壓完高速公路回來已經有多人在我家開工。
大舅媽是做牛軋糖高手，綠茶、黑芝麻、南瓜子口味等都是她的拿手絕活。
今天做這道黑芝麻+花生+南瓜子牛軋糖是老爸的最愛，
到家時已經做完一輪了，鍋子裡傳來熱熱的瓜子香味。
小阿姨和老媽忙著將瓜仔和熱麥芽糖混合攪拌均勻，完成後平鋪於鐵盤上。
桿麵棒是好幫手。
(老媽的手)
趁熱將牛軋糖鋪平、切塊。
(大舅媽的手)
不要切太大塊，包不進去紙裡就要當場吃掉。
先包一層番薯紙(可吃)以免沾黏住糖果紙。
(小阿姨的手)
最後配上三色的糖果紙看起來就很喜氣。
很好奇怎麼都沒出現我的手吧，因為我的手忙著拍照和偷吃啦!
試吃的感覺真好，不會黏牙又有芝麻、奶油、花生的香氣。
一斤半的牛軋糖花了三個小時做完，11:30了! 邊做邊偷吃也飽了
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吃下一顆，
我想該有的鈣質有了，
該有的體重應該也不少^^
看的我口水直流ㄋㄟ
真想抓一把來吃…
要記得參加不不的婚禮順便帶幾樣點心下來嘿～～
呵呵呵
to lee
該有的熱量少不了；該有的運動卻很少^^"
to rita
就妳這句話，一定帶給你們吃….
呵~是丫，看來我們都是多吃少動族的
又是鳳梨酥，又是牛軋糖，你家真是充滿了香味，而在電腦前的我，流了一桌的口水 😛
to 木頭人
有時候長大了反而感覺不到年味，
為什麼呢?!是因為不期待了還是知道沒特別有趣?!
我想今年過點不一樣，把我家的年味找回來^^
好酷的感覺
我第一次碰到會做這個糖果的人
有意思的紀錄