宜蘭美食》一心拉麵~九州博多豚骨風味,濃濃的日本風情還可穿和服拍美照,每日限量200碗|羅東日式餐廳推薦


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在宜蘭想要吃到好吃的日本拉麵,一定不能錯過一心拉麵!! 主要以博多風味拉麵跟丼飯為主,店內裝潢走日本屋台風格 ,生意超好環境更寬敞舒適,店內濃濃的日本風情、大紅鳥居、注連繩、櫻花樹,屋台吧台,還提供浴衣可以免費拍照呢,享受美食的同時,彷彿置身日本呢!

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一心拉麵|環境介紹 

 

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位於在羅東後火站、轉運站附近有名氣的日本拉麵店,附近路邊好停車

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門外時常有排隊人潮

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一心拉麵店內空間比起舊店寬敞了不少,挑高、用餐空間都改善了很多

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店內融入了很多日式元素,除了類屋台的吧台,櫻花樹造景,包廂前竟然還有鳥居!

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這可是包廂前的入口,另外鳥居上出現日本商店必備的稻草飾品及注連繩及也是很道地哦

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牆上掛有日本風味的畫作,營造出濃濃的日本風

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就算靠窗的個人座,桌面也不會太小哦

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聽說老板曾到日本學習,所以除了選用九州豚骨風味的湯頭,連廚房外也弄了九州的屋台意象

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一心拉麵|免費日式浴衣換裝體驗

 

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店內提供多款可愛的浴衣讓人可以拍照!!

而且都是免費的哦,哈哈。這可是時下最流行的鬼滅之刃啊

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一心拉麵|菜單價目表

 

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這裏主打的是九州的豚骨拉麵,菜單內容文字與圖片都寫的很清楚

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這裏竟然也有烏龍麵耶,除了麵食,也提供多種定食、炸物、配菜等可以選

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一心拉麵|菜色介紹

 

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一心拉麵|豚骨味噌拉麵

 

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有三星蔥、叉燒、筍干、溏心蛋、海苔等,湯頭鹹度,麵條軟硬皆可調整

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炙燒後的叉燒,肥肉瘦肉均勻,軟爛不油膩,差不多是入口即化了,超香超好吃

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這個溏心蛋光看就覺得好吃了,濃郁香滑的半熟帶膏狀的蛋黃,一入口中好像要融化一般,好好吃啊

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一心拉麵的麵條也很不錯,口感Q彈,就算吃到最後,也不會過於軟爛呢

至於最重要的湯頭,應該是說在日式風味的基礎下調整了適合台灣人的口味了,但也還滿吃的

 

一心拉麵|豬排定食

 

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炸得金黃酥脆的炸豬排,外酥裏嫩,愈嚼愈香~~

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好吃!

 

一心拉麵|唐揚雞

 

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這炸雞也很有日本風味,外皮酥脆,雞肉也軟嫩,還帶點JUICY 的口感呢

 

 一心拉麵推薦嗎?

 

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一心拉麵的口味已經調整台灣味的日式拉麵囉

拉麵非常好吃調味恰如其分、吃起來就是地道博多口味、湯汁濃郁香氣又足

不像日式道地口味那樣鹹與濃,麵條也偏軟,喜歡日式一點的建議湯頭選濃

值得一提的是好吃的叉燒肉,三層肉中間那層肥瘦穠纖合度,軟爛不油膩,油花分布不錯

整體上來說還是算日式口味,也算好吃的!

一心拉麵真的好精采啊,所以無法預約,只能提早來排隊啦!

 

一心拉麵交通如何去?

 

一心拉麵|店家資訊

 

 

 

 

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