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位於光復糖廠對面的馬太鞍，是個全國著名的生態保育溼地區，雖然我們到訪過花蓮多次，卻錯過機會。有機緣與一群同好來參訪此地，還有馬太鞍拉藍的家民宿 風味餐，太好吃了。兩天一夜遊的馬太鞍之旅，體驗不同的大自然與阿美族風情感受。
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馬太鞍溼地生態館
很有特色的歡迎光臨
馬太鞍溼地是一片廣達12公頃的沼澤地，也是阿美族部落世代農漁耕之地，來到這裏，主要是了解、欣賞這片生態之姿及阿美族部落文化之美。
馬太鞍溼地區地圖
馬太鞍生態文化產業發展協會的會館
很有特色的圖騰
這池清澈的水池可是大有來頭的，除了上頭可以種水生蔬菜，下頭更是變成魚類的棲息地。
這種方式稱為” 馬拉告” 下篇會特別完整介紹它的方式。
這可不是水族箱的水草，而是一旁水溝裏的天然水草，可見這裏的水有多乾淨!
拉藍之家的後方就是馬太鞍溼地區，可惜目前整修中，不然會更漂亮。
這裏獨有的植物，好像是翼豆還是樹豆，哈，忘了。(遊記不能拖啊)
這個看起來毛絨絨的葉子，想當年可以用擦屁股的~~嫩的很，保證不會刮傷!
這個除了來吃以外，另一個有趣的用處是成年禮時，不知家裡的小孩能否參加，長輩就會請他去拔一片與自己某部位一樣大小的葉子來看~~哈哈，真是聰明。
反正這裏的一草一木可都是大有來頭呢，如果明朝李時珍再世，本草綱目可能要多加篇”台灣篇”呢!
不想回家
馬太鞍溼地生態館 資訊
- 地址： 976花蓮縣光復鄉大全街60號
- 營業時間： 08:00–17:00
- 電話： 03 870 1861
馬太鞍拉藍的家民宿 原住民風味餐
當日中午，我們一行人先到了馬太鞍溼地區裏的拉藍之家，享用原住民風味餐。
旁邊即是民宿-拉藍的家
重點來了，原住民風味餐^^ 來吃飯囉!!
這桌豐盛的原住民風味餐裏有….
鹽烤魚、炒溪蝦、炒山菜、烤土雞、鹹豬肉、西洋菜湯
平淡無奇的吳郭魚，竟然這麼美味!
老板娘一旁解釋給我們聽，這脫衣服的魚肉..是用鹽烤法煮的。特地示範如何剝這魚皮，只見用筷子沿著魚身戳開，再這麼一翻，裡頭的鮮嫩多汁魚肉就出來了，真的一點腥味也沒有…..
當然..鹹豬肉也又嫩又香，口感很好，而且在很多夜市都看得到它的身影呢!
這盤就是我們所吃的新鮮山菜
餐桌上兩道青菜也都是平常吃不到無毒有機蔬菜的，而且其中一道”過貓”就是加上用沙拉的方式來調理，可以吃出它的原味呢!
米飯是紅糯米+黑糯米+糯米合煮出來的，口口香甜口口滿足啊!
吃完飯自己動手做麻糬，剛剛剩下的黑糯米飯放在小袋子捏。 
老板娘說，當你看到它而開始流□水時，它就變成麻糬了。
再沾上一點花生粉，真是方便又有趣!
好吃、好吃
吃完飯，除了老闆娘拿出好物來分享。
這個就是冰地瓜，聽說連皮一起吃的話就不會放屁。
阿美族人把這個當夏天的冰棒。
天啊~~這真是我吃過最好吃的冰棒，只要把小地瓜拿去冰凍就是這樣囉!
老闆娘說，當然要他們家種出來的才會這麼甜又好吃。
來到這裏好山好水好空氣，整個人陶醉在大自然裏，真的會不想回家。
來花蓮光復馬太鞍之旅體驗，別出心裁的玩法如下:
- 巴拉告 捕魚蝦，真有趣!
- 石煮法美味魚湯(影片)，這裡太好玩了啦~
- 野菜料理風味餐，原住民的風味餐好吃
- 馬太鞍欣綠農園生態之旅，夜觀好特別
- 沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY，一起動手來做
- 馬太鞍拉藍的家民宿 風味餐好奇特
- 花蓮糖廠，冰淇淋好好吃
馬太鞍拉藍的家民宿 資訊
- 地址： 976花蓮縣光復鄉大全街42巷15號
- 電話： 03 870 0015
- 營業時間：09:00–16:00
馬太鞍邦查文史工作室
- 地址：花蓮縣光復鄉大全街42巷15號
- 電話：03 870 0015
- 營業時間：08:00–18:00
交通資訊
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這裡的景色真美，還可以兼具文化傳承
喜歡他們示範捕魚的方式^^"
版主回覆：(12/31/2008 11:24:39 PM)
是啊，值得走一趟呢，而且你一定會拍得更精采
我在光復住了三年，很懷念這裏
"巴拉告"這種捕魚方式真是原住民祖先的智慧阿!
版主回覆：(01/05/2009 12:43:43 PM)
是啊，我也有同感，而且這種方式，又不會對生態造成影響呢
現代人反而要學學
在光復住三年啊，那~~請問那裏還有那些好玩的呢
不想回家？要住那邊喔^^
版主回覆：(01/05/2009 12:39:39 PM)
哈哈，能夠在花蓮住上一陣子也不錯啊
哇哇
好想再回去花蓮玩喔!!
花蓮的人文旅遊景點真的很豐富
上次去那找了以前日本人居住的舊部落….
後來有經過馬太鞍部落……的門口…..沒想到還挺豐富的
還有滿妹豬腳….(口水直流…不過擴建了…比較沒有老味道)
真希望小小貓趕快長大
趕快全家再去體會洄瀾湛藍的天空
版主回覆：(01/05/2009 12:38:45 PM)
哈哈，那裏還真的不錯呢
我們也是這次才知道那裏的好玩
祝全家幸福囉
我想吃那尾剝皮了皮的魚
看起來好好吃喔！原味的最讚啦！
版主回覆：(01/05/2009 12:31:50 PM)
哈哈，下次安排一趟花蓮行啦
你拍的那個叫"翼豆" 又稱"楊桃豆"
也是屬於原住民菜
樹豆也是那裡盛產(別的地方也有種)所以又稱"馬太鞍豆"
光復.也叫樹豆的故鄉
不好意思來教學了 因為我住過那裡啦 所以還記得 哈哈 ^^"
版主回覆：(01/05/2009 12:29:01 PM)
哇，原來曾經是在地人啊
嗯，那你對那裏一定很熟了哦