花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY


給個讚

馬太鞍之旅的體驗活動中,還有搗麻糬及餐具DIY的活動,非常的有趣,很適合全家大小、團體活動一起動手來做。

查看花蓮住宿空房 | 隱藏版優惠房價

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

 

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

這裏的餐具呢,是早期阿美族的先民們利用浸溼的檳榔樹的葉子來製作而成的,完全的節能環保啊!

檳榔樹一直是原住民重要的作物之一,加上葉子的厚度夠,泡過水後的延展性也不錯,可以自由的揉搓形狀。等到乾燥之後,變得硬而堅固。因此,選擇用這樣的葉子,在戶外打獵時,作為餐具最適當、方便。

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

用了榔檳葉折成小船的形狀就變成了容器,加上竹籤串起兩端固定,就可以製成非常環保的餐具。

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
<<連湯匙都可以做喔>>

有了餐具後,就要來點吃的啦!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

長老在一旁準備好了木臼木杵,接下來就讓我們來搗麻糬。

來到花蓮,到處都看得到賣麻糬的店,但親手來搗麻糬這可是頭一遭呢!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活
<<阿美族的搗麻糬又稱為”沙嘟崙”>>

一旁的助手先將蒸熟的糯米倒入木臼中,再來就是用木杵用力的搗著糯米。

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活
<<示範正確姿勢,要以腳抵住容器,固定住後再搗麻糬>>

他們說要非常的用力,否則是搗不動的。
還沒試之前,心想這會有多難啊,沒想到一動手才知它的厲害呢!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

因為糯米會有黏性,它會黏住木臼及木杵,所以在場的男士們可是非常的出力。
加上輪流接力,女士們當然是小試一下手感,其他的就讓男士發揮囉!
跟隔壁隊伍比賽起來了,更是不能輸了漏氣啊~~

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活
<<倒底好了沒>>

經過一番的掙扎後,及大滴小滴落木臼,是汗啦。
最後再請阿美族的勇士出馬,再用力個三兩下,熱烘烘..QQ的麻糬就出爐了!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

其實在搗的同時,糯米天然的香味,早就讓人垂涎欲滴了。

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

等它搗好上桌後,大家就紛紛搶著吃囉,一口原味,一口加上花生粉。
沒想到原味的竟然可以吃出糯米的香純美味呢,真的很可口!!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

很愛這種新鮮特別的味道,又是自已DIY作成的,非常有成就感。

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

加上前一篇石煮法煮成的新鮮魚湯,完美的下午茶就完成了。

花蓮光復馬太鞍之旅體驗,別出心裁的玩法如下:

  1. 巴拉告 捕魚蝦,真有趣!
  2. 石煮法美味魚湯(影片),這裡太好玩了啦~
  3. 野菜料理風味餐,原住民的風味餐好吃
  4. 馬太鞍欣綠農園生態之旅,夜觀好特別
  5. 沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY,一起動手來做
  6. 馬太鞍拉藍的家民宿 風味餐好奇特
  7. 花蓮糖廠,冰淇淋好好吃

馬太鞍拉藍的家民宿

  • 地址: 976花蓮縣光復鄉大全街42巷15號
  • 電話: 03 870 0015
  • 營業時間:09:00–16:00

馬太鞍邦查文史工作室

  • 地址花蓮縣光復鄉大全街42巷15號
  • 電話03 870 0015
  • 營業時間08:00–18:00

▼花蓮兩天一夜這樣玩,花蓮30家精選飯店 民宿 露營車推薦~峽谷泳池、露天電影、絕美海景、積木房、豪華遊戲室、溜滑梯房、電動車,這裡通通都有!

花蓮光復馬太鞍生態之旅~沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY @紫色微笑 Ben&amp;Jean 饗樂生活

 

▼花蓮必買必逛人氣商店,麻糬.鳳梨酥.文旦.豆乾.蜂蜜.手工皂一次收集

文章總覽|快速連結
  1. 交通資訊

交通資訊

延伸閱讀

Klook.com
4 comments
  1. 哇…..好好吃的樣子
    版主回覆:(01/13/2009 12:58:10 AM)
    是真的好吃啊,下回也可以安排去那裏玩啊

  2. 小布有玩過客家作法的
    還真的很累人呢~
    版主回覆:(01/13/2009 12:47:41 AM)
    哈哈,也是一樣的作法嗎,真的很累人啊

  3. 這種麻糬最好吃了,不過看就知道,好累啊。
    版主回覆:(01/17/2009 11:57:21 PM)
    哈哈,沒錯啊,尚青的最好

  4. 妳好 : 看到你們部落格搗麻糬的活動感覺很有趣,方便一下要怎麼連絡對方才能參與這些活動 ,謝謝
    版主回覆:(04/01/2012 10:55:54 PM)
    哈囉,可以跟欣綠農園,或是欣綠民宿他們聯絡一下

Comments are closed.