East23日式懷石料理》蘭陽平原高空美景佐餐,村却國際溫泉酒店23F東西匯日式料理餐廳


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村却國際溫泉酒店東西匯 EAST 23 日式懷石料理用餐,另一個附加價值就是23樓的高空美景了!East23日式料餐點非常有特色,有素食套餐及兒童餐可以選擇,色香味俱全,搭配優雅的用餐氣氛,美食搭配美食,非常精采啊!

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EAST23 日式懷石料理 店家資訊

EAST23 日式懷石料理 交通停車

EAST23 日式懷石料理 空間環境

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23樓規畫成二個不同的餐廳,一邊是日式,一邊是西式,從電梯上走出來,感到餐廳如同酒店一樣,非常寬敞舒適,空間採光明亮,令人心情大好啊

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這次來品嚐這裏的日式料理

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店裏以木質調為設計的主色,沉穩中不失優雅!! 就連燈具的設計也有獨特的品味

鐵板燒區和畫面中的小包廂都在這裏,只能說這樣的用餐環境太美了 

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坐在窗邊就好像搭飛機時的靠窗座位一樣,很棒啊

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只要來這裏用餐的顧客,一定都會像這樣來一張紀念照的

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這方向看過去的是南方澳,可惜天公不作美啊~~~近十年來,青翠的稻田上長出了好多農舍!! 不然這片綠色稻田可會更美呢

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這面看出去的就是龜山島,早上太陽就從海上升起,這也是蘭陽八景之一哦,一望望去,只有村却有這種高度啦

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這是市區的部份,景觀雖然比較不變,但可以看到下方羅東火車站哦

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來這裏用不同的角度來看火車,更像是會動的積木軌道車一樣,非常有趣

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戶外休息區,吃飽了再來這裏坐一下,真的很愜意哦

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這兩棟龐然大物就是溪南的守護神,羅東博愛醫院及聖母醫院了 

相信就算在宜蘭住過一輩子的朋友,也不曾有過這種機會看到美麗的蘭陽平原!!

EAST 23 日式懷石料理 菜單價位

 

供應時段 懷石料理價格 鐵板燒價格
午餐 11:30、13:30  NT$1680+10% NT$1980+10%
晚餐 17:30、19:30  NT$1680+10% NT$1980+10%

套餐/素食套餐

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兒童套餐

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EAST 23 日式懷石料理 心得評價

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MENU 這套日式的套餐,可能會因季節不同而調整哦 

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鮭魚卵北寄貝冷時蔬 /日本螢烏賊/ 碗豆仁慕斯

這幾個小菜,充份展現日式和風的精采,份量非常精緻,搭配不同顏色質感的小碗,呈現出和風溫潤的質感,整體的味道也很可口!

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日本螢烏賊是日本富山縣的特產,它是會像馬祖藍眼淚一樣在海中發光的哦

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上選綜和刺身 

這一盆上桌時就顯得氣勢十足,裏面有鮪魚、鮭魚、旗魚,青甘、還有日本赤海膽

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這裏靠近漁港,所以生魚片十分新鮮哦,喜愛生魚片的朋友一定不能錯過

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在等候美食的時間,跟雙果一起看火車,好有趣

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圓鱈

一旁搭配的是柚子味噌醬,圓鱈的肉質細嫩,烘烤過油脂更豐富,淋上金桔汁再沾一點醬,風味一級棒

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鮮蝦墨魚真丈

這道也是視覺糸的美食啊,最底層是蘿蔔,中間圓球狀是鮮蝦與墨魚做成的魚漿,上面搭配青爽的時蔬

用湯匙輕舀一下入口,湯頭清爽甘甜,非常好喝!

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鮮蝦柚燒生蠔

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這道也是先將食材處理好後再一一疊上去,鮮蝦、炙烤過的生蠔,青菜,再淋上勾芡過的高湯,上面用蔥白細絲裝飾,只是因為高湯風味的不同,整道菜也呈現出不同的風味

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香煎明蝦

這道可真是色香味俱全,一上桌時香味撲鼻而來,明豔的色澤,味道當然也是不同凡響。這次主角當然是飽滿彈牙的明蝦,加上用的是蝦蟹高湯打出來的泡泡,綠色的三星蔥油與海膽醬汁

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好看又好吃

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西班牙伊比利豬 (伊比利豬、特製照燒醬)

西班牙伊比利豬前幾年才獲准進口來台灣,有豬肉界中的天王美稱,相信吃過它的朋友,一定很難相信這款肉品竟如此的好吃,豬肉豐厚但口感軟嫩又帶有彈性,加上照燒醬甜美的醬汁,真的愈嚼愈香,入口驚豔啊

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生食的話,是握壽司,如果不吃生食的話,就是準備若鳥照燒飯

金黃油亮的雞肉口感軟嫩細緻,搭配照燒醬汁,超下飯的

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這二貫生魚片也非常美味啊

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鮮美可口的蠣湯

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甜點與水果

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當天準備是有金箔的玄餅晶瑩剔透,是夏季日本最受歡迎的甜品,再搭配一旁的黑糖醬與黃豆粉,清爽可口,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的很有彈性哦

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這裏的兒童套餐也很精采哦

石斑蛤蠣

將類似卡布奇諾的綿密的泡沫,將美味的石斑、新鮮蛤蠣與青菜包裹在裏面,上面再用青翠的綠葉點綴 ,光看就令人垂涎三尺了

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照燒鮭魚

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好新鮮的魚肉,連平日不吃魚的小榛果也吃光光

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嫩雞唐揚

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這道菜根本犯規,被愛吃肉的小貝果整盤掃光,還問妹妹~妳那盤要吃嗎?!又吃了半份耶!!

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海鮮烏龍麵 

有肉、又有湯麵,這樣的兒童餐堪稱無敵,連大人都吃不完!!

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烏龍麵條超彈Q,湯頭鮮美啊~~

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小朋友的兒童餐,不但份量足,菜色也很美味,即使青少年也夠吃!!

東西匯 EAST 23 日式懷石料理不但環境優美,菜色多元又精采,非常適合朋友、家庭聚餐,用完餐還有蘭陽平原高空美景可欣賞,氣氛一級棒~~非常推薦喔!!

這裏的視野真好,北到頭城,南到南北方澳,西到雪山山望,東到宜蘭人的精神地標–龜山島,美景盡收眼底,一覽無遺阿,而且蘭陽平原的美景可不是像萬年不變的都市景觀一樣。這裏的景色會隨著四季的更迭而變化。所以說,不管什麼時候來都可以欣賞不一樣的美景。

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