歐桑米粉湯｜金沙蝦仁炒飯~臺灣炒飯王 第二屆 經典美味組東區地方特色炒飯代表

【臺灣炒飯王】第二屆 經典美味組的東區特色炒飯代表是由歐桑米粉湯的金沙蝦仁炒飯代表進入全國大賽!! 獨特的口感加上親民的價格，受到很多人的歡迎，一起來看看吧

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一開始以為歐桑米粉湯是一家傳統的以黑白切及米粉湯為主的小店，沒想到這家店的前身可是海鮮熱炒店呢，經過家中第二代的改造，有了全新的樣貌。早已是花蓮人心中的名店了

用餐時間店裏人潮滿滿，雖然對面就是有名的花蓮公正包子店了，但店裏的生意絲亳不遜色，識貨的老饕都是衝著這裏的美味而來

先來看看這碗闖入全國大賽的金沙蝦仁炒飯吧!

出餐的時候特色以碗倒扣而成形! 上面還擺滿了蝦仁

這個炒飯的特色在於每一口都吃得到金沙”鹹蛋黃”，口味鮮香可口。米飯則是選用台南11號的香Q米飯，搭配主廚的火候及炒工，才將一盤看似尋常變成經典美味

下回有空記得來花蓮嚐嚐這樣的美味哦

延伸閱讀>>>【 2020台灣炒飯王】經典美味組vs 時尚領航組

這三家不同特色的炒飯真的很精采吧，想要品嚐這些新口味，記得到這些店去消費哦，

除了嚐到美妙的新口味，同時也是幫助台灣農民種出更多優質白米哦

【 2019台灣炒飯王】圖文介紹

池上鄉農會

☛ 剝皮辣椒老菜圃雞肉炒飯 ~畫龍點睛的池上老菜圃讓整個炒飯多了不同的香氣，入口非常有層次感 

約翰兄弟二號店
☛ 三杯雞肉炒飯~粒粒分明，不油不膩，每一口都是三杯雞的香氣

遠雄悅來大飯店
☛ 龍蝦卡布奇諾~食材高貴實在，精緻美味，用到最後一口都保有食材的芳香

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